Кулинарная книга каннибала

Кулинарная книга каннибала 2,6

Оценить

Поразительный кулинарный триллер одного из ярчайших авторов современной Аргентины, достойного соперника Федерико Андахази. Именно таким, по мнению критиков, мог бы получиться "Парфюмер", если бы Патрик Зюскинд жил в Южной Америке и увлекался не бесплотными запахами, а высокой кухней.
"Цезарю Ломброзо было семь месяцев от роду, когда он впервые попробовал человеческое мясо" - так начинается эта книга. Однако рассказанная в ней история начинается гораздо раньше, на рубеже XIX и XX вв., когда братья-близнецы Лучано и Людовико Калиостро, променяв лазурные пейзажи Средиземноморья на суровое побережье Южной Атлантики, открыли ставший…
Развернуть
Серия: Прочесть обязательно!
Издательство: Азбука-классика

Лучшая рецензия на книгу

9 февраля 2020 г. 02:03

283

1

Надеялась на триллер в духе Томаса Харриса, но с латиноамериканским колоритом. Ни колорита, ни триллера, сплошная скука. Мухи, мед, какахи и пчелы. Всё в одной куче. Сюжет несвязный, рваный, автор из главы в главу перескакивает с одного на другое. Наверное, в это скрываться какая-то фишка, но мне было не слишком удобно. И скууууучно..... Как таковой нити повествования я не увидела. Связующим звеном является отель, а уж никак не г-н Ломброзо. Про отель было бы интересней. 2 из 10. За старания.

ПС. А за сравнение с "Парфюмером" человеку, который пишет аннотации, хочется сделать что-нибудь нехорошее. В суп плюнуть, например.

Кулинарная книга каннибала — Карлос Бальмаседа

ISBN: 978-5-9985-0972-8

Год издания: 2010

Язык: Русский

Мягкая обложка, 224 стр.
Тираж: 5000 экз.
Формат: 76x100/32 (115x180 мм)

Я — автор этой книги

Подробнее о книге

9 февраля 2020 г. 18:19

194

1

Нелепая книга! Начнем с того, что название не совсем отражает суть данного произведения. Если бы она называлась "История одного ресторана" или "Поваренная книга южных морей" - это в большей бы степени отражало ее суть. Да, каннибал в ней есть, и он даже записывает в кулинарную книгу предков несколько своих специфических рецептов, но этим моментам уделяется совсем немного времени. Впрочем, и про самого парнишку, автор не особо рассказывает. Нам известно только то, что он худощав, черноглаз и себе на уме. Про что же тогда повествует книга? Она много говорит о пространных вещах, рассказывает о мелких и не нужных деталях, к месту и нет вставляет огромное количество рецептов. После прочтения остается двойственное впечатление. С одной стороны - мерзко, ну не любитель я таких тем. С другой…

Развернуть

7 февраля 2020 г. 14:00

191

3 Грустна и нефкусна

Кулинарная книга каннибала Карлос Бальмаседа Название книги разжигает болезненное человеческое любопытство к теме каннибализма, сразу вспоминаются фильм «Молчание ягнят» и сериал «Ганнибал». К тому же отсылка к книге «Парфюмер» в аннотации формирует определенные ожидания. К сожалению, мой дорогой читатель, эти ожидания не оправдаются. Не могу назвать эту книгу законченным и полноценным произведением, поскольку могу ее четко разделить на две части, друг с другом практически не связанные. Большую часть книги автор пересказывает историю некой семьи без эмоционально, без сюжетно, персонажи не раскрываются и большая проблема с диалогами. Эта часть произведения (5/6 от общего объема) больше похоже на черновик, набросок семейной саги, которая при должном таланте и желании была бы хороша. Но в…

Развернуть
Khash-ty

Эксперт

по тараканам и жёлтостенным палатам

7 декабря 2019 г. 10:26

224

1.5 Скука

Знаете, в аннотации к этой книге я заметила фразу

Поразительный кулинарный триллер одного из ярчайших авторов современной Аргентины, достойного соперника Федерико Андахази.

Стоит отметить, что одно из произведений Андахази я прочитала буквально на днях ( Милосердные ), поэтому читать «кулинарную книгу» было намного интереснее. Что можно отметить? Странные эти аргентинцы, а критики вообще чуднЫе! Немного о самом произведении. Оно небольшое, достаточно путанное, но вероятнее из-за большого количества героев и прыжках во временнЫх отрывках. Сама история посвящена сборнику рецептов и людям, через руки которых она прошла. Не могу сказать, что жизнь владельцев была долгой и счастливой, хотя определённым успехом они обладали. Сама история каннибала, если посчитать, занимает не так уж много…

Развернуть

24 января 2020 г. 00:07

128

4

Когда-то давно, когда люди ещё только начинали развиваться, кто-то придумал, как усовершенствовать повседневную жизнь, нашли специи, научились вкусно и разнообразно готовить. И, возможно, данная книга об этом, но это не совсем так. Некоторые моменты, увиденные в книге, напомнили мне рассказ одного писателя, Питера Мейла "Год в Провансе".
Те же вкусные описания блюд, что аж слюнки текли. А потом, примерно после 70% прочитанной книги, когда повествование подошло к своей кульминации, я наконец увидела то, чего подспудно ждала. Весь текст пропитан намёками, фразами, переходами и разного рода уточнениями, подводящими нас к финалу. И финал этот мрачен, впрочем, как и начало.
Надо отдать должное автору, подчас книга меня захватывала, но некоторые абзацы хотелось пролистать, быстрее избавиться от…

Развернуть
ZhuldyzAbdikerimova

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

20 декабря 2019 г. 00:23

160

2.5

Вот она, кухня! "Кулинарная книга каннибала" - книга аргентинского автора Карлоса Бальмаседа. Весьма странное, запутанное, монотонное, повторяемое, непонятное, во многом скучное, сплошной текст с историческими фактами, временными вспышками и перечислением рецептов всяких блюд и кушаний. Здесь нет ожидаемого триллера, детектива или хотя бы ужаса. Сама по себе, конечно, не приятно мысль о каннибализме, о поедании человеческой плоти. Это скорее всего драма, произведение носит собой ужас души, разрушения и разложения, и все это подано под разными специями и соусами. Итак, Цезарь Ломбозо в младечестве пробует человечину, плоть собственной матери. Она умирает в отеле "Амальсен Буэнос Айрес". Пока ребенок, так сказать растет в семье тети Беттина и дяди Ральфа, автор знакомит нас со всеми,…

Развернуть
ioshk

Эксперт

(⊃。•́‿•̀。)⊃━☆*:・゚

21 августа 2019 г. 22:18

335

1 Кругом сплошное наедалово!

Книга попала ко мне в руки, когда я еще училась в школе, классе эдак в 9 или 10, точно уже и не припомнить. Естественно, в том возрасте я искала нечто совершенно иное. Я была заинтригована заглавием, заглянула в начало книги, пролистнула в самый конец - вроде бы все хорошо и интересно. Ожидала прочесть леденящую душу историю о зверском каннибале, убийце, составляющем из своих жертв особое меню (ни о Ганнибале Лектере, ни о Суини Тодде я тогда не знала, прошли они как-то мимо меня). Разочарование не заставило себя ждать.

Во-первых, готова аплодировать стоя тому человеку, кто додумался выпустить книгу под таким заглавием. Был ли это сам автор? Или редактор в издательстве? Кто знает... Но работу он или она проделал(а) знатную. Как сказали бы сейчас - идеальный кликбейт.

Во-вторых, отсылки к…

Развернуть
takatalvi

Эксперт

по ацтекскому коневодству

1 октября 2017 г. 20:50

744

3 Sooo boring

Не припомню, чтобы мне приходилось писать это хоть в одной рецензии из более чем 800, но в этой напишу. Так вот…

Господи, до чего же СКУЧНО! Только погодите, не убегайте, дайте объясниться.

Сюжет у книги достаточно интригующий. Цезарь Ламброзо попробовал человеческое мясо в семь месяцев, такой вот необычный мальчуган, и произошло это в знаковом месте – ресторане «Альмасен», некогда созданном легендарными братьями-близнецами Лучано и Людовико Калиостро. Они в свое время потрясли всех своими кулинарными произведениями и даже оставили поваренную книгу, да только не каждому было под силу прочитать ее, не говоря уже о том, чтобы готовить по ней. Однажды Цезарь вернется сюда, найдет книгу и вместе с ней обретет свое призвание. Во многих смыслах.

Как такой сюжет можно вкатать в совершенно…

Развернуть

30 октября 2017 г. 09:40

448

4

На мой взгляд, книга не так плоха, как ее оценка здесь. Мне "Кулинарная книга каннибала" отчасти напомнила "100 лет одиночества" Маркеса (как ни странно): разные поколения одной семьи, сложно уловить кто кому мама, дядя, сын, дед (спасибо, хоть имена разные); непростые, скажем так, отношения между родственниками; превратности судьбы в виде головокружительных взлетов и трагических падений; а также атмосфера Латинской Америки. В книге много описаний блюд национальной кухни, различных рецептов (что, на мой взгляд, придает ей "изюминку"), ведь практически все герои так или иначе связаны с гастрономией - события разворачиваются вокруг семейной таверны Альмасен Буэнос-Айрес. Книга больше похожа на хронику, герои описаны довольно поверхностно, но это скорее особенность произведения, а не…

Развернуть

8 октября 2016 г. 02:04

280

4

Что вы представляете первым делом при прочтении аннотации данной книги? Наверняка уже представляете себе ужасные картинки, где во всех подробностях на протяжении всех 224 страниц, главный герой (герои) старательно разделывает человеческие тушки, готовит из них всякую всячину, а потом с удовольствием ее ест и еще и непосвященным предлагает? (И наверное решаете отложить ее на неопределенный срок, а то и вовсе не читать?) На самом же деле это всего лишь история одной семьи, нескольких ее поколений и история созданного ими ресторана "Альмасен Буэнос-Айрес", который благодаря несменному мастерству нескольких поколений был известен своей отменной кухней. В этой книге чудесным образом сплелись история одной семьи, история Аргентины и мира, приправленные время от времени описаниями изысканных…

Развернуть

Напишите рецензию!

Текст вашей рецензии...

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу

Популярные книги

Всего 1K

Новинки книг

Всего 348
Понятно
Мы используем куки-файлы, чтобы вы могли быстрее и удобнее пользоваться сайтом. Подробнее