Рассказы о русской кухне
Николай Ковалев
В книге рассказывается об истории блюд русской кухни, их пищевой ценности, особенностях приготовления. Автор - известный специалист по русской кухне. Он ставит своей задачей воскресить незаслуженно…
Развернуть
| Издательство: | Московский рабочий |
Лучшая подборка с книгой
ISBN: 5-239-00933-3
Год издания: 1989
Язык: Русский
Мягкая обложка, 272 стр.
Тираж: 150000 экз.
Формат: 84x108/16 (205х260 мм)
Жанры: Кулинария
Теги:
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
