Горячий пепел (сборник)
Всеволод Овчинников
| Серия: | Овчинников: Впечатления и размышления о Востоке и Западе |
| Издательство: | АСТ |
Лучшая рецензия на книгу
17 января 2018 г. 16:46
858
3
Уважение мастера к материалу, преклонение перед тем, что создала природа - ключевая черта японской культуры...
"Цветы сливы" - это дневник-рассуждение знаменитого востоковеда и журналиста Всеволода Овчинникова, изданный в 2002 году. Это кулинарное путешествие по Китаю и Японии, сопровождающееся увлекательным и очень вкусным рассказом о традициях приготовления различных блюд в этих азиатских странах, а также необычными случаями во время работы Овчинникова - поедание жутких китайских деликатесов, опыт пребывания в традиционной японской гостиннице - рёкане, и даже пробование рыбы фугу и подробные впечатления от этого процесса. Кантонская, сычуаньская, пекинская кухня чередуется с рассказами о сашими, тэмпуре и суши, и это звучит по-настоящему вкусно, даже захотелось поближе познакомиться…
ISBN: 978-5-17-087322-7
Год издания: 2015
Язык: Русский
Твердый переплет, 352 стр.
Тираж: 2000 экз.
Формат: 84x108/32 (130х200 мм)
Возрастные ограничения: 16+
Жанры: Биографии и мемуары, Публицистика
Теги: Холодная война, Публицистика, Япония, Политика, Англия, 20 век, История, Китай, Русская литература, РусскоеВсе теги
Кураторы
Okipoki
Рецензии
Всего 717 января 2018 г. 16:46
858
3
Уважение мастера к материалу, преклонение перед тем, что создала природа - ключевая черта японской культуры...
"Цветы сливы" - это дневник-рассуждение знаменитого востоковеда и журналиста Всеволода Овчинникова, изданный в 2002 году. Это кулинарное путешествие по Китаю и Японии, сопровождающееся увлекательным и очень вкусным рассказом о традициях приготовления различных блюд в этих азиатских странах, а также необычными случаями во время работы Овчинникова - поедание жутких китайских деликатесов, опыт пребывания в традиционной японской гостиннице - рёкане, и даже пробование рыбы фугу и подробные впечатления от этого процесса. Кантонская, сычуаньская, пекинская кухня чередуется с рассказами о сашими, тэмпуре и суши, и это звучит по-настоящему вкусно, даже захотелось поближе познакомиться…
20 марта 2017 г. 22:06
571
Горячий пепел -- 4/5.
Кто/как/где и местами зачем бегал за ядрёнбатоном. Ну и ещё немного сверху про "лечение"последствия. Тут даже пропаганда всего хорошего против всего плохого не так бросается в глаза -- по сравнению с точечными разоблачениями всего подряд, которые идут дальше.
Про загнивающий жапон есть " Псы и демоны " -- тоже много проповедей на разные темы, но эти проповеди хотя бы посвежее, не так заветрились. Про Наглию опять какая-то высокая патетика вместо заурядной бытовухи. Последний сборник репортажей даже пролистывать не стал.
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
