Чистый продукт: В поисках идеального виски

Люблю жанр путевых заметок. Такое, знаете ли, приятнейшее путешествие по Шотландии, с потрясающим гидом. Иэн Бэнкс рассуждает не только о виски, он рассказывает забавные истории, делится собственным полезным и не очень опытом, а еще повышает автомобильную грамотность читателей. Да, Бэнкс любит машины. И с удовольствием о них рассказывает. Если вы решите отправиться в автомобильную поездку по Шотландии, эти рассуждения вам даже пригодятся. Ну а если нет - глубже погрузят в дорожную атмосферу. Но. Книга посвящена шотландскому виски. А автор - большой его ценитель. Он описывает виски так, что его хочется купить и использовать вместо духов. При том, что мой опыт с этим напитком скуден и негативен, под рассказы Бэнкса так и хочется прикупить десяток-другой бутылок и дегустировать, потихоньку,…

Ух ты ж блин, написать целую книжку лытдыбра про то, как ты катаешь на машинах, бухаешь вискарик со своими бро, мочишь какие-то приколюхи в угаре, и, едва вяжа лыко, обсуждаешь политоту... и получить за это деньги от издателя?! Господа и прочие котаны, перед нами, по-моему, не просто книга, а продукт аферы века.

Про скотч в книге написано процентов, наверное, пять текста. Про многие сорта - буквально по два куцых абзаца, а то и того меньше. Боумор, мол замечательный, а Гленморанжи - необычный! Тему японского виски или бурбона автор не поднял вообще. По производственному процессу пробежался только схематично. Зато машинам, ну почему машинам-то - посвящены долгие и очень скучные страницы, какие все эти A5 и 911 там в управлении, ремонте и всякое такое. А я ведь даже не вожу.

Казалось…

Полная самолюбования книга, в которой виски не так-то и много. По крайней мере, рассуждения о напитке, описания сортов и дистиллерий занимают примерно столько же места, сколько описания автомобилей и дружеских попоек. Причем то и дело Бэнкс перескакивает с одного на другое, так что не раз и не два можно запутаться в повествовании. Одно из главных достоинств - указано, как именно надо произносить те или иные сорта - о сколько нам открытий чудных. Написано в целом чертовски хорошо, но книга немного не оправдывает ожиданий. Можно предположить, по мнению автора, это проблема читателя. И главная зависть: за все это Бэнкс ещё и гонорар получил :)

Даже удивительно, сколько удовольствия может доставить книга на тему, которая в жизни не слишком интересна. Я не люблю спиртные напитки, особенно крепкие, не разбираюсь в вине. Но вот путешествие по вискикурням Шотландии захватило меня, настолько это живо и красиво написано. Для меня это оказалась смесь производственного романа и романа-путешествия, приправленная историями из жизни автора. Шикарное сочетание! И практически обо всем написано ужасно интересно. А уж виски описывается так вкусно, что даже хочется попробовать: такое количество оттенков вкуса и аромата я даже представить себе не могла у данного напитка. Кроме массы разнообразных фактов о виски, книга наполнена рассказами о дорогах и городках Шотландии, автомобилях и мотоциклах, а также весьма разнообразных приключений…

Мне, как человеку предпочитающему виски всем другим алкогольным напиткам, было безумно интересно читать эту книгу. Я правда больше люблю американский бурбон, возможно из-за сладковатого вкуса по сравнению с европейским виски, а возможно мне просто еще не доводилось пробовать по-настоящему качественный скотч:) Но после этой книги, я задалась целью попробовать хотя бы часть тех наименований скотча, о которых написал Иэн. Надеюсь у нас в стране неплохо с ассортиментом, иначе придется напрягать всех своих знакомых, летающих отдыхать заграницу XD Очень понравилось, что в начале книги есть примечание переводчика (на самом деле - переводчицы), о том, почему некоторые термины и названия переведены так, а не иначе. Шотландский язык вообще не самый простой из языков, поэтому честь и хвала…

Не буду слишком разглагольствовать по поводу данной книги это история про то как писатель ездит по всей Шотландии выискивая самые разнообразные сорта виски, изучает историю их создания, подробно описывает помещения и технику изготовления попутно пытаясь описать букет вкусов. Все это разбавлено байками автора о его жизни любви к автомобилям, технических описаний которых едва ли не меньше чем самого виски приправлено историями о друзьях, семье и детях и ну и естественно легким и приятным юмором. Для человека, который знаком с Бэнксом и читал его хотя бы самые знаменитые творения мне кажется прочесть данную книгу как для более глубокого знакомства с автором как с личностью вполне замечательно. Начинать с этой книги как со знакомства я бы не советовал никому. Ну и, наверное, книга абсолютно…

С первых же страниц эта книга показалась мне такой необычной, что я даже решил делать заметки по ходу чтения, чтобы потом не забыть упомянуть об этом в своей рецензийке. Прежде всего, стоит упомянуть трудности с определением жанра книги. Это и путевые заметки, и путеводитель по алкогольным напиткам (причем не только виски), и мемуары, и, и… все это жутко переплетено и смешано. Вот в обычной ситуации, когда автор внезапно во время повествования перескакивает с одного на другое, меня это раздражает. А тут нет. Может дело в том, что я подумываю включить Бэнкса в когорту моих любимых авторов? Да, это только вторая его книга, которую я прочитал, но «Улица отчаяния» (особенно ее финал) меня глубоко впечатлила. А тут сохраняется примерно тот же авторский слог, благодаря чему чтение получается…

Самые тонкие, непостоянные, позитивные, трагические и глубокие отношения у человека с виски. Или со спиртным вообще. Кому нравятся блондинки, а кому и лысые. Спиртное - та мистическая завораживающая женщина с которой ты заигрывал подростком, усиленно практиковался в юности. Теперь спиртное - верная жена. И хотя у вас позади несколько гектолитров и большая половина печени - вам по-прежнему никогда вместе не скучно. А она еще такая разная. То эмоциональная серебряная текила, то шведская водка, гордая в своей строгости, то армянский коньяк, показывающий из-под этикетки фигу дагестанскому. А с полок нам улыбается советское отрепье - жалкий разбавленный спирт, который выдают за пиво.

Дорогая, какая ты разная после 50 грамм. Да и даже еще задолго до них. Предчувствие твоего скорейшего…

Эхх, хорошая получилась вещь. Залпом не читается, приходится смаковать, как то самое виски. Теперь придётся изучать на практике.