В защиту английской кухни
Джордж Оруэлл
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
15 декабря 2022 г. 00:09
138
3.5 Все, даже сами англичане, то и дело говорят, что английская кухня — худшая в мире.
Эссе написано в 1945 году, и автор делал попытку посомтреть не на современные ему сложные историчсекие процессы, а на уже недалекое мирное время и зацепить читателя вопросом - как сделать Англию привлекательной туристской гастрономической зоной. И начинает он все с вскрытия проблемы:
Все, даже сами англичане, то и дело говорят, что английская кухня — худшая в мире. Все считают ее не только примитивной, но и подражательной. Я даже прочел недавно в одной французской книге: «Разумеется, лучшая английская кухня — это просто французская кухня».
Сразу после того он же яростно начинает убеждать что первые пара тезисов были ошибочны и сейчас все разложится по полочкам. Для этого в качестве аргументов приводятся сочные и типичные блюда британского стола:
Но это просто неправда. Как знает каждый,…
Форма: эссе
Оригинальное название: In Defence of English Cooking
Дата написания: 1945
Первая публикация: 15.12.1945
Перевод: Ирина Доронина
Язык: Русский (в оригинале Английский)
Кураторы
MikhailKoshelev
Рецензии
Всего 1
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
15 декабря 2022 г. 00:09
138
3.5 Все, даже сами англичане, то и дело говорят, что английская кухня — худшая в мире.
Эссе написано в 1945 году, и автор делал попытку посомтреть не на современные ему сложные историчсекие процессы, а на уже недалекое мирное время и зацепить читателя вопросом - как сделать Англию привлекательной туристской гастрономической зоной. И начинает он все с вскрытия проблемы:
Все, даже сами англичане, то и дело говорят, что английская кухня — худшая в мире. Все считают ее не только примитивной, но и подражательной. Я даже прочел недавно в одной французской книге: «Разумеется, лучшая английская кухня — это просто французская кухня».
Сразу после того он же яростно начинает убеждать что первые пара тезисов были ошибочны и сейчас все разложится по полочкам. Для этого в качестве аргументов приводятся сочные и типичные блюда британского стола:
Но это просто неправда. Как знает каждый,…
