3,5

Моя оценка

Знаменитый дегустатор и кулинарный критик на пороге смерти пытается вспомнить тот дивный вкус, который ему хочется ощутить в последний раз. Он перебирает в памяти свои вкусовые ощущения с раннего…
Развернуть
Серия: Азбука-классика (pocket-book) — Классика XX века
Издательство: Азбука

Лучшая рецензия на книгу

zalmasti

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

2 июля 2024 г. 01:12

58

4 о кухонных тиранах и других вещах

мальчик из марокканской семьи (впоследствии перебравшейся во Францию) возомнил себя тонким знатоком французской кухни и стал ресторанным критиком. Успешным критиком, даже диктатором колонки ресторанных обзоров, способным растоптать репутацию любого повара. Но не потому что он сам умел приготовить нечто восхитительно-безупречное, нет - он, не умевщий готовить (даже сварить яйцо вряд ли смог бы), мастерски владел словом. В принципе, с таким же успехом он мог бы писать о спорте или погоде, но в определённый момент в редакции, где он тогда подвизался, нужна была статья для раздела ресторанной критики, ну он и написал.

а далее - успех, взлёт карьеры и незыблемая уверенность в априорной правоте месье Знатока. И вот перед нами уже не просто критик, но Тиран. Вот так, с большой буквы. Тиран…

Читать полностью

Лакомство, роман

Перевод: Нина Хотинская

ISBN: 978-5-389-06180-4

Год издания: 2013

Язык: Русский

Мягкая обложка
160 стр

Возрастные ограничения: 16+

Кураторы

Рецензии

Всего 196
zalmasti

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

2 июля 2024 г. 01:12

58

4 о кухонных тиранах и других вещах

мальчик из марокканской семьи (впоследствии перебравшейся во Францию) возомнил себя тонким знатоком французской кухни и стал ресторанным критиком. Успешным критиком, даже диктатором колонки ресторанных обзоров, способным растоптать репутацию любого повара. Но не потому что он сам умел приготовить нечто восхитительно-безупречное, нет - он, не умевщий готовить (даже сварить яйцо вряд ли смог бы), мастерски владел словом. В принципе, с таким же успехом он мог бы писать о спорте или погоде, но в определённый момент в редакции, где он тогда подвизался, нужна была статья для раздела ресторанной критики, ну он и написал.

а далее - успех, взлёт карьеры и незыблемая уверенность в априорной правоте месье Знатока. И вот перед нами уже не просто критик, но Тиран. Вот так, с большой буквы. Тиран…

Читать полностью

21 июля 2024 г. 17:24

36

5

Эта книга - сплав изящного вкуса и сочного слога.

Умирает старый кулинарный критик. В своём деле он - мастер. Мастер еды, мастер описаний. Но человек он - отнюдь не идеальный. Нет, он не зло как таковое, но его эгоизм простирается много дальше, чем у большинства людей. Это и счастье, и несчастье его.

Его образ мы собираем на протяжении всей истории: он вспоминает блюда из своего детства, мы узнаем как он рос и формировался как личность. Его вспоминают члены его семьи, знакомые и не очень. И мы узнаем, каким он стал. Чего мы не узнаем, так это его имени. Но это не большая потеря.

Для меня это была чудесная история. Витиеватый слог, которым описано детство, яркие краски лета и, зачастую, простые кушанья. Целая глава, посвящённая красному, мясистому и сочному помидору. Но также много…

Читать полностью

Подборки

Всего 224

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу

Популярные книги

Всего 669

Новинки книг

Всего 193