Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина (эксклюзивное подарочное издание)

Стильно оформленное эксклюзивное подарочное издание в кожаном переплете с трехсторонним золотым обрезом и ляссе. Обложка украшена золотым тиснением. Книга вложена в оригинально оформленный подарочный футляр.

В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах…