Книга о вкусной и здоровой пище
| Серия: | Уроки шеф-повара |
| Издательство: | Олма Медиа Групп |
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
23 июля 2016 г. 12:02
6K
4
"Книга о вкусной и здоровой пище" мне определенно понравилась несмотря на: 1) навязчивую рекламу соуса майонез; 2) пихание по поводу и без во все, что только можно желатины (именно так, женского рода); 3) популяризацию полуфабрикатов и консервов ; 4) не то лицемерная, в угоду власти , не то наивная, в ожидании скорого коммунизма, попытка ввести читателя в заблуждение, рассказывая о повсеместном завораживающем изобилии и доступности маслин, балыков, каперсов, осетрины, грейпфрутов и прочей севрюги с хреном. Мне эта книга безусловно понравилась тем, что в ней собрано и систематизировано много рецептов блюд, которые сейчас практически утеряны. Понравился толковый и спокойный подход к формированию меню. Порадовала доступная система координат, потому что, знаете, за последние годы меня просто…
ISBN: 978-5-373-01289-8
Год издания: 2013
Язык: Русский
Твердый переплет, 240 стр.
Тираж: 4000 экз.
Формат: 84x108/16 (205х290 мм)
Рецензии
Всего 3
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
23 июля 2016 г. 12:02
6K
4
"Книга о вкусной и здоровой пище" мне определенно понравилась несмотря на: 1) навязчивую рекламу соуса майонез; 2) пихание по поводу и без во все, что только можно желатины (именно так, женского рода); 3) популяризацию полуфабрикатов и консервов ; 4) не то лицемерная, в угоду власти , не то наивная, в ожидании скорого коммунизма, попытка ввести читателя в заблуждение, рассказывая о повсеместном завораживающем изобилии и доступности маслин, балыков, каперсов, осетрины, грейпфрутов и прочей севрюги с хреном. Мне эта книга безусловно понравилась тем, что в ней собрано и систематизировано много рецептов блюд, которые сейчас практически утеряны. Понравился толковый и спокойный подход к формированию меню. Порадовала доступная система координат, потому что, знаете, за последние годы меня просто…
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
1 апреля 2013 г. 07:51
2K
5
Долго думал, какую шутку учинить на ЛайвЛибе на 1 апреля. И решил выложить рецензию на зубодробительный бестселлер, называемый «Книга о вкусной и здоровой пище».
Итак, товарищи, всех, кто доберется до этого замечательного издания, ждет исключительно увлекательно чтение, разнообразное по жанрам и темам.
Что имеется в виду? А то, что при всем явном преимуществе коротких рецептурных рассказов, написанных в форме повелительного наклонения, вы встретите незаменимые для расширения кругозора сведения об истории блюд и обычаях в кулинарных предпочтениях различных народов. Книга прекрасно иллюстрирована высококачественными картинками, от одного взгляда на которые вам гарантированы прилив крови к голове, слюны к языку и желудочного сока в желудок. Последнее грозит вам гастритом, если вы…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
