Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг
Илона Федотова
Фуршеты, шведский стол, кейтеринг - сегодня одни из самых популярных форм проведения праздничных и других событийных мероприятий. Каждый формат подразумевает свои правила организации пространства,…
Развернуть
| Серия: | Мастер-классы знаменитых поваров |
| Издательство: | Ресторанные ведомости |
Лучшая подборка с книгой
ISBN: 978-5-98176-082-2
Год издания: 2010
Язык: Русский
Твердый переплет, 160 стр.
Тираж: 5000 экз.
Формат: 60x90/8 (220х290 мм)
Жанры: Кулинария
Теги:
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
