Кулинар

И опять неудача, аннотация и сюжет не подходят друг к другу. Я ожидала совсем другого от этой книги, кулинарных "штучек", а получилось скучно, подробно и муторно. С первых строчек я поняла, что книга будет ну очень длинной, потому что автор подробно, до мелочей рассказывал про быт героя. Не люблю этого в книгах, сразу вызывает отторжение и скуку. Вопросов о еде у меня почти нет, но перечисления специй и повторение одного и того же сильно напрягали. А еще политика, и много второстепенных героев. Вообще, книга про кулинарию, а особенно про молекулярную, но зачем туда политику приплетать мне было не понятно. Книгу читать было трудно, язык у автора вроде неплохой, но как я ранее говорила, все подробно расписано. В конце книги были рецепты, но навряд ли я что-то приготовлю. ;)) В целом книга…

Скука.... Это слово полностью передает общее впечатление от книги. Не совсем понятно, что же хотел сказать автор. Рассказать о молекулярной кухне? Или о индийской? О проблеме локальных войн? О сложности сексуальной жизни лесбиянок? О налаживании сексуальной жизни с помощью пищи? К сожалению, ничего такого тут нет. Герои чего-то готовят, сталкиваются с разными проблемами.... Но все это описывается так поверхностно, что не вызывает никакого эмоционального отклика. Средненькие герои. А ведь в начале книги в них ещё был потенциал. Молодой индиец - хороший повар, беженец с мест боевых действий... Ведь это довольно интересная личность. А в итоге получился "пшик". Единственно, что было интересно почитать - это меню и рецепты в конце книги.

Сказанное ниже — личное впечатление, написано для себя в виде напоминания о прочитанной книге. Спойлеры, ругань, недовольство и ничего вкусненького!

Плюсы: неплохая техническая составляющая и непосредственно кулинарные эпизоды. Минусы: война, экономика, политика; пустые и неправдоподобные персонажи; идиотский сюжет.

Мысли: по-идее, писать рецензию я должна, мечтая о вкусном ужине, но я пишу её с мыслью о том, как я ненавижу подобные книжонки.

Итак, с технической точки зрения, как ни странно, язык не плачевный, стилистика, в целом, приятна и оттого читается книга достаточно скоро. От того становится печально по части сюжетной составляющей, которая похоронила всю технику.

Итог: да никому эту книжку советовать не буду, потому что даже описания еды тут в малом количестве, зато с большим…

Согласна со многими читателями — книга скучновата. Сначала было интересно: очень уж экзотичны рецепты, которые готовит Мараван, но потом пошли повторы, ненужные детали, а затем и совсем лишнее. И политику вплели, и лесбиянок (хотя этому я уже не удивляюсь — вот недавно в книге про животных два героя-гея было!), и проблемы эмигрантов. А героя я просто не поняла: он один в чужой стране, зарабатывает деньги, чтобы помогать своей семье, но при этом покупает дорогостоящее кухонное оборудование для своих кулинарных экспериментов. Да и продукты, наверняка, недешевые в Швейцарии. Зачем? Он ведь даже поваром не может никуда устроиться из-за своего положения. Да и кухня его очень уж специфическая. Вот и бизнес как-то быстро они свернули. Нет, я поняла из-за чего, но не понятно, что он будет делать…

Для меня эта книга такая же скучная, как жизнь главного героя. Единственное его занятие в жизни это приготовление пищи. Только проблема в том, что Мараван повар национальной кухни, и сейчас он не у себя на родине, а в центре Европы. Работает он в ресторане чернорабочим – разгружает коробки с продуктами, моет посуду, чистит и нарезает овощи. И в целом такая ситуация Маравана устраивает, он не стремится к чему-то большему. Например, учится, чтобы получить квалификацию европейского повара, хотя бы курсы какие нибудь кулинарные закончить. Все лучше, чем тратить деньги на всякие аппараты и эксперименты, от которых особого толку то и нет. Все его рецепты придуманы тысячи лет назад, он только их видоизменяет, но как оказывается все не удачно, еда приготовленная по старым бабушкиным рецептам…

- Разве у поваров не бывает совести? - На неё не проживёшь, вздохнул тамилец. - Но ведь продать её тоже нельзя.

Неисповедимы порой пути… наши. Впервые книги Мартина Сутера попались мне на глаза больше десяти лет назад, без преувеличения. Я тогда по какому-то наитию сразу подумала, что это мой писатель, мы с ним обязательно поладим. Подумала я так, собрала все его книжки, и на этом успокоилась. И только сейчас наконец до них добралась. Что ж, тише едешь – дальше будешь. Я, правда, всегда была уверена, что первым прочту роман «Лила, Лила»… А вышло по-другому. Но главное всё-таки в том, что Мартин Сутер меня не разочаровал. Это и в самом деле мой писатель, и мы с ним отлично поладили.

Итак, «Кулинар». С чего же начать? С одной стороны, совершенно лёгкое, вполне приятное, расслабляющее чтение.…

Книга "Кулинар" привлекла мое внимание описанием и я мысленно сравнила ее с фильмом и произведением "Принцесса специй", и там и тут речь идет об экзотической кухне и особых свойствах пряных трав и специй, которые могут творить разные чудеса с нашим мозгом и телом. Но оказалось, что книга совершенно о других вещах и история куда глубже поверхностной аннотации, а чарующей легкости и воздушности, как в произведении "Шоколад" Джоанн Харрис или волшебной магии "Принцессы специй" совсем нет. Если говорить о том, что из кулинарной тематики мне понравилось в книге, так это красивое описание внешнего вида приготовленных блюд и интересный рассказ о способах и тонкостях их приготовления, о новом модном направлении - молекулярной кухне. Мне не хватало описания вкусов блюд этой экзотической кухни,…

На книге "Кулинар" мое знакомство с автором и закончится. Прости, Мартин Сутер, наша встреча была ошибкой! А почему? Все просто - книга неинтересная и довольно скучная, дочитывала я её с трудом.

О чем же роман? Главный герой Мараван, тамилец по национальности, уехал в Швейцарию из родной Шри-Ланки, где в то время шла война. На родине у него остались родственники, которых он обеспечивает деньгами. Мараван искусный повар, он в совершенстве владеет секретами приготовления национальных блюд, принципами аюрведической кулинарии и с успехом применяет приемы молекулярной кухни.

Но в Швейцарии он всего лишь иммигрант, поэтому работает в ресторане подсобным рабочим - на большее рассчитывать не приходится. И вот, благодаря стечению обстоятельств, его коллега Андреа пробует блюда его приготовления и…

Везде чужой и при том - талантливый повар. Выбрался в Щвейцарию - мыть на кухне тарелки и резать овощи. Отправляет триста евро семье и при том припрятывает остальное себе, чтобы покупать оборудование. Морально против готовки блюд аюрведической кухни для возбуждения либидо у клиентов проституции и эскорта, но при этом способен заманить в свою постель убежденную лесбиянку, даже не спросив её на то согласия. Вот такой противоречивый человек Мараван с острова Шри-Ланка.

Две перекрученные палочки, приготовленные в техниках молекулярной кухни. Как называетcя блюдо? "Мужчина и женщина". И кто из них - кто? Ей богу, я прям услышала: каждый решит для себя сам. Хотя Мараван и ответил иначе. Впрочем, в представлениях Маравана о мире многое иначе. Мараван живет в своём таланте, как в скорлупе. Он…