Священная кухня. Религия и питание
Владислав Лифляндский, Борис Смолянский
Серия: | Амфора-Еда |
Издательство: | Амфора |
Лучшая рецензия на книгу
10 апреля 2017 г. 20:45
382
5 Икра черная, икра красная, икра заморская - баклажанная! ©
А вот картошка На сковородке шкварчит, Мешаем ложкой, Не забываем перчить. Добавим сала, укроп и репчатый лук - Устроим свой досуг. ©
Совершенно невозможная книга оказалась. При обсуждении с друзьями я постоянно вспоминала незабвенного Макса Фрая, а точнее серию о Ехо. Любители знают - нельзя просто так читать про приключения сэра Макса и не сожрать все, что есть в холодильнике, даже не моргнув глазом. Еще, правда, выдуть три галлона кофе и скурить пять пачек сигарет, но это, к счастью, не относится к теме данной книги. А вот еда вполне относится. И есть - нет, ЖРАТЬ - хочется постоянно. На мое счастье я не рыбоед, поэтому от расстегаев, рыбьих спинок и всевозможных горшочков со стерлядью я слюной не давилась, поэтому почти полкниги я не особо мучилась и испытывала голод исключительно…
ISBN: 978-5-367-02375-6
Год издания: 2012
Язык: Русский
Твердый переплет, 544 стр.
Формат 84x108/32 (130х200 мм)
Тираж 3000 экз.
Рецензии
Всего 210 апреля 2017 г. 20:45
382
5 Икра черная, икра красная, икра заморская - баклажанная! ©
А вот картошка На сковородке шкварчит, Мешаем ложкой, Не забываем перчить. Добавим сала, укроп и репчатый лук - Устроим свой досуг. ©
Совершенно невозможная книга оказалась. При обсуждении с друзьями я постоянно вспоминала незабвенного Макса Фрая, а точнее серию о Ехо. Любители знают - нельзя просто так читать про приключения сэра Макса и не сожрать все, что есть в холодильнике, даже не моргнув глазом. Еще, правда, выдуть три галлона кофе и скурить пять пачек сигарет, но это, к счастью, не относится к теме данной книги. А вот еда вполне относится. И есть - нет, ЖРАТЬ - хочется постоянно. На мое счастье я не рыбоед, поэтому от расстегаев, рыбьих спинок и всевозможных горшочков со стерлядью я слюной не давилась, поэтому почти полкниги я не особо мучилась и испытывала голод исключительно…
17 января 2013 г. 23:37
252
5
Напоите меня вином, накормите меня яблоками, ибо я изнемогаю от любви к вину и яблокам. © Игорь Голубенцев
Казалось бы, еда - это что-то такое обыденное, но одновременно это важная часть нашей культуры, то, что нас объединяет, поэтому я не побоюсь рекомендовать эту книгу ВСЕМ :) В книге рассказывается о пищевых ограничениях, ритуалах в различных религиях. В основном меня интересовало православие, но и про другие вероисповедания было очень увлекательно читать, я теперь знаю что означают наклейки "кошер" и "халяль" на продуктах в супермаркете, почему мусульмане и иудеи не едят свинину, а также я определила свой тип по Аюрведе и сумею успокоить Вата дошу если что. Благодаря книге я взглянула по-новому на продукты питания, оказывается кексы "штоллен" из Стокманна это не просто кексы,…
Статьи о книге
Всего 1Особенности национальной кулинарии
У каждого народа священная кухня имеет свои специфические особенности: пищевые запреты и ограничения, обычаи, традиции и другие предписания. Рассмотрев их с исторической и медицинской точек зрения, книга поможет вам разобраться в данной кулинарной науке. Кроме того, теперь вы никогда не ошибетесь, какие ритуальные блюда можно вкушать в церковные праздники и постные дни, поскольку будете знать их точную дату. Все, чем богаты религиозные кухни народов мира, предстанет на вашем столе, приготовленное самыми лучшими способами. Куличи и пасты, пироги и блины, супы и каши... вы легко сможете подобрать для своих близких меню на каждый день года,…
Издания и произведения
Всего 3Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу