Рецензии на книгу «В. В. Похлебкин (комплект из 6 книг)»

ISBN: 978-5-9524-4844-5
Год издания: 2009
Издательство: Центрполиграф
Серия: Популярная кулинария
Язык: Русский

Вашему вниманию предлагается комплект книг "В. В. Похлебкин. Собрание избранных произведений".

Лучшая рецензия на книгу

Оценка Elasia:   5  /  5.0

Первая прочитанная из 6 книжного комплекта. Моя кухня и Мое Меню.

Люблю готовить и интересуюсь как бы это делать правильнее и вкуснее. А тут очень кстати попался этот комплект в чудесных белых обложках и не чей-нибудь а кулинарной знаменитости - Похлебкина.
Основательно и живо написано про приемы и свойства, про предпочтения и особенности, даже ворчания про неумех и невежд от кулинарии не с высоты задранного носа, а как сетование на малых несмышленых детей.
Много интересных подзабытых историей в пыльных архивах фактов, тем более неизвестных обывателям.
Немного о том чем питались далекие предки и как же менялось меню, что и куда девалось и можно ли сейчас готовить по стародавним рецептам...
особенно поразил рецепт Юрмы, где мешается мясо и рыба, фу бяка ведь выходит, но когда-то это… Развернуть 

Добавить

Поделитесь своим мнением об этой книге, напишите рецензию!

Текст вашей рецензии

У вас есть ссылка на рецензию критика?

143 день вызова

Я прочитаюкниг Принять вызов