Тайны запаха и вкуса
А. Н. Томилин
Книга рассказывает о том, как люди учились использовать естественные ароматы и создавать искусственные; раскрывает некоторые тайны кулинарных "обманов"; показывает, как криминалисты расследуют…
Развернуть
| Серия: | Твой кругозор |
| Издательство: | Просвещение |
Лучшая подборка с книгой
ISBN: 978-5-09-022538-0
Год издания: 2011
Язык: Русский
Твердый переплет, 176 стр.
Тираж: 5000 экз.
Формат: 70x100/16 (167x236 мм)
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
