Альманах Гурманов
Александр Гримо де Ла Реньер
| Серия: | Культура повседневности |
| Издательство: | Новое литературное обозрение |
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
30 ноября 2018 г. 22:55
2K
5 Книга о вкусной и разнообразной пище
– Да ты поторопись! У нас сейчас обед, котлетки! – С макарошками? – С пюре-е-ешкой, с пюре-е-ешкой! из т/с «Улицы разбитых фонарей»
Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть? Перед потенциальным фанатом «Альманаха гурманов» этот вопрос не стоит. Если среднестатистический человек треть жизни проводит во сне, то настоящий гурман и чревоугодник большую часть времени проводит за ублажением своих вкусовых рецепторов. Впрочем, книга эта совсем не про неумеренность и обжорство, это любопытный исторический документ, гастрономический срез эпохи, да при этом еще и не скучный.
«Альманах гурманов» по своему содержанию похож на остроумный справочник или энциклопедию, в котором каждый уважающий себя парижский гурман начала девятнадцатого века (или человек, который хочет стать гурманом) может узнать, какие…
ISBN: 978-5-86793-891-8
Год издания: 2011
Язык: Русский
Твердый переплет, 640 стр.
Тираж: 2000 экз.
Формат: 84x108/32 (130х205 мм)
Рецензии
Всего 5
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
30 ноября 2018 г. 22:55
2K
5 Книга о вкусной и разнообразной пище
– Да ты поторопись! У нас сейчас обед, котлетки! – С макарошками? – С пюре-е-ешкой, с пюре-е-ешкой! из т/с «Улицы разбитых фонарей»
Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть? Перед потенциальным фанатом «Альманаха гурманов» этот вопрос не стоит. Если среднестатистический человек треть жизни проводит во сне, то настоящий гурман и чревоугодник большую часть времени проводит за ублажением своих вкусовых рецепторов. Впрочем, книга эта совсем не про неумеренность и обжорство, это любопытный исторический документ, гастрономический срез эпохи, да при этом еще и не скучный.
«Альманах гурманов» по своему содержанию похож на остроумный справочник или энциклопедию, в котором каждый уважающий себя парижский гурман начала девятнадцатого века (или человек, который хочет стать гурманом) может узнать, какие…
Эксперт
по чаю с булочками :)
19 ноября 2018 г. 20:22
420
4 Сонет об Альманахе
Ах, этот мир обжорства и гурманов, На сих страницах он навек запечатлен, И полон текст сатиры без изъянов На тех, кто был богатством ослеплен.
Французы знают толк во вкусной пище И с автором здесь спорить не с руки, Но ведь павлин не по карману нищим, Не выловить мерланга из реки.
Зато теперь читатель просвещенный Осведомлен о вкусах обновленных Аристократов всех мастей и сфер
И знает он, где мясо выбрать можно, А где кондитер – мастер злых афер, И лишь, увы, вкусить нам эти яства сложно.
Прочитано в рамках Долгой прогулки-2018, Туманная дымка в дыхании Фудзи
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
