Вкус армянского гостеприимства
Лия Аветисян
| Серия: | Записная книжка путешественника |
| Издательство: | СЛОВО/SLOVO |
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
16 июня 2023 г. 21:24
326
4.5 Прочитав слова «шах» и «мат» наоборот, я понял, почему шахматы так популярны в Армении.
Вкус и гостеприимство- это основные черты данного произведения. Книгу крайне не рекомендую читать голодным,потому что каждая глава- это шедевр кулинарного искусства.
Главное слово ВКУС, его ощущаешь на каждой странице,в каждом рецепте. Главное в армянской кухне- мясо,специи и любовь повара к своему делу. Автор описывает рецептуру, покупку и приготовление каждого блюда.
На втором месте по значимости - гостеприимство. Поход к соседке за солью случайно может перейти в 3 дневное застолье со всеми вытекающими последствиями. Армяне очень любят праздники, каждый из которых превращается в " пир горой", с сотней разнообразных тостов ( а это тоже отдельная наука).
И ,наконец-то , Армения. Кратко, схематично и по основным вопросам. История страны,география,прекрасная природа,появление…
ISBN: 978-5-387-00107-9
Год издания: 2010
Язык: Русский
Возрастные ограничения: 12+
Жанры: Кулинария, Книги о путешествиях
Теги: Армения, ПутешествияВсе теги
Рецензии
Всего 3
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
16 июня 2023 г. 21:24
326
4.5 Прочитав слова «шах» и «мат» наоборот, я понял, почему шахматы так популярны в Армении.
Вкус и гостеприимство- это основные черты данного произведения. Книгу крайне не рекомендую читать голодным,потому что каждая глава- это шедевр кулинарного искусства.
Главное слово ВКУС, его ощущаешь на каждой странице,в каждом рецепте. Главное в армянской кухне- мясо,специи и любовь повара к своему делу. Автор описывает рецептуру, покупку и приготовление каждого блюда.
На втором месте по значимости - гостеприимство. Поход к соседке за солью случайно может перейти в 3 дневное застолье со всеми вытекающими последствиями. Армяне очень любят праздники, каждый из которых превращается в " пир горой", с сотней разнообразных тостов ( а это тоже отдельная наука).
И ,наконец-то , Армения. Кратко, схематично и по основным вопросам. История страны,география,прекрасная природа,появление…
3 июля 2023 г. 13:16
27
4
Книга неплохая, но и вроде не сильно интересная. Вроде надо было читать, а что-то сильно то и не хотелось. Я все время пыталась отложить чтение и найти себе другое занятие. Да - дочитала, да - не бросила, но вовсе не значит, что не хотела. Хотя рецепты приготовления — это просто «бомба». Хочу все попробовать! Слюньки прям текли)) Традиция приготовления и поедания всей этой вкусноты - тоже неплохо. Настоящий гастротур получился у нас с этой книгой! К сожалению, кулинар умер во мне - так и родившись поэтому готовить столь изысканные блюда я не буду. Но с большим бы удовольствием этим всем полакомилась в гостях у самой дружелюбной и гостеприимной нации. В самой книге мне не хватило – экшена, движа! Хотя в основной массе – это книга рецептов – какой движ сюда можно добавить –…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
