Дети Галактики, или Чепуха на постном масле

Вот за что люблю игры на LL, так за новые имена и книги. Частенько попадаются авторы, которых пока не довелось читать. Вильмонт читала первый раз. Ну что ж... Эту книгу нельзя назвать художественной, но слог у автора, что надо. Очень красивый. Не зря. Ее родители, как видно из книги, посвятили свою жизнь СЛОВУ. Книга получилась мемуарно-кулинарная. Вот именно в таких книгах можно найти черты ушедшего быта. В писательско-переводческой семье жилось трудно, но интересно. Их гостями были знаковые фигуры 60-70-х годов. Поэтому читать было интересно: и про повседневную жизнь, и про поездки на дачу в Эстонию. Эпоха дефицита научила советских женщин готовить из того, что было. Но стол у них всегда был отменно вкусен. И то, что в своей книге Е.Вильмонт щедро делится своими рецептами, отрадно.…

Очень легкое повествование, приправленное авторской самоиронией и разбавленное не кулинарными изысками, а рецептами обычных домашних блюд, может и не совсем правильных с поварской точки зрения и не особенно полезных, зато таких домашних, с особым ароматом- ароматом твоего дома. О жизни еще в том прошлом веке, о молодости и родителях, поездках и работе, друзьях и увлечениях, ошибках и таком мимолетном счастье…

Дети Дефицита, или Чепуха под майонезом Сие произведение, я думаю, будет интересно преимущественно поклонникам творчества г-жи Вильмонт, как дополнительный бонус. Здесь вы найдете сумбурные истории из жизни писательницы с огромным количеством имен, как знаменитых, так и неизвестных широкой публике, посвященные в основном дефициту (притом не только продовольственному), а также всяческим запретам, ограничениям и страхам советской эпохи, начиная с довоенного времени и заканчивая перестройкой. Все это сдобрено кулинарными рецептами, которые, мне лично, не пригодились. Чего только стоит совет автора использовать авокадо (!!!) с майонезом (!!!)... Для меня это сочетание за гранью... Я не знакома с творчеством г-жи Вильмонт и уж точно не являюсь ее поклонницей, поэтому решила прочесть эту книгу…

Если поначалу я еще сомневалась по поводу оценки, то рецепт фаршированной рыбы в конце книги меня просто, что называется, добил! Особенно фраза: «опустите (рыбу) в кастрюлю с овощами. Проварите несколько минут и шумовкой выложите в глубокое блюдо.» Люди, не умеющие готовить, не должны писать книги на кулинарные и возможно даже около кулинарные темы! Не готовится фаршированная рыба за несколько минут! Нет слов просто!!!

Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть? Мой ответ покажется банальным, но необходимо совмещать. Вот у автора это получилось удивительно здорово и необыкновенно вкусно. Читая страницу за страницей, испытывала чувства голода: рот постоянно наполнялся слюнями от простых и давно знакомых рецептов в интерпретации автора, глаза рассматривали различные фотографии из ее же жизни, а в голове предательски возникали собственные воспоминания о продуктах из детства, знакомства с "новинками" фруктово-овощного богатства других стран и континентов. Хочу подчеркнуть, что книга будет интересна, в большей степени, поклонникам автора, в которой можно узнать ЧТО ЖЕ НАДО ЕСТЬ, чтобы творить!!!!

Безумно интересная книга. Смесь воспоминаний и рецептов, что выглядит очень мило, а главное, очень полезно и жизненно.

Каким-то образом эта книга оказалась у меня на читалке, мне почему-то казалось, что это что-то детское :) Оказалось, мемуары Екатерины Вильмонт о своем детстве, юности, родителях, и еде. Есть и рецепты, но большинство из них какие-то слишком советские, из тех времен, когда все мало-мальски съедобные продукты были в дефиците и хозяйки как только не выкручивались, чтобы порадовать семью. В общем, легкое и ненапряжное чтиво, хорошо будет для поездки или отпуска.

Невероятно легкое, веселое, вкусное путешествие по воспоминаниям автора. Открыла для себя много нового, о самой Екатерине Вильмонт ( которая навсегда останется для меня автором детских детективов) и о ее родителях, известных, как оказалось, переводчиках. В такой семье всегда интересная, богатая жизнь. Дом Литераторов, Переделкино, литературный "бомонд", путешествия заграницу. Все это наполнено живыми описаниями, портретами близких друзей семьи, курьезными историями и конечно же рецептами.

Большинство из них знакомы мне с детства, так как кухня домашняя, разнокалиберная, и какая-то уж очень одесская :))) Но вот поразил меня запеченный в духовке фаршмак! Я даже не представляю его вкус ( селедку и в духовку? Не-не-не)

Эта книга оказалась приветом из жизни, которую стала подзабывать. В принципе, я её и не знала, хотя всегда говорю, что что родилась в Советском Союзе. Ага, успела побывать пионером, комсомольцем, познать восторги "Пионерских зорек"и будни ВЛКСМ. Но тотальный дефицит и прочие "радости" простого советского человека помню смутно. Да, покупала золотое колечко по купонам, да стояла в очереди за польским дезодорантом. Сколько ещё таких "да"? Но видно юность, как пишет Екатерина Вильмонт, сгладила все углы и заретушировала все потёртости. Я помню только хорошее.

Писательница прожила в СССР гораздо дольше. И её воспоминания о всех перипетиях тогдашней жизни и послужили основой для "Детей галактики". С юмором и очень легко написанная, эта книга настоящая ностальгия. А еще здесь упоминается очень…