Голод и изобилие. История питания в Европе
Массимо Монтанари
Массимо Монтанари – историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и…
Развернуть
| Серия: | Становление Европы |
| Издательство: | Александрия |
Лучшая рецензия
29 декабря 2023 г. 09:43
89
3
Суть, я думаю, из названия ясна. Автор с дотошностью настоящего историка еды рассказывает, как питались европейцы с древнего времени и примерно века до 19-20.
Тема сама по себе действительно интересная, и я бы сейчас с…
ISBN: 978-5-903445-10-3
Год издания: 2009
Язык: Русский
Количество страниц: 276
Тираж: 3000
Формат: 84х108/32
Кураторы
frisolee
Natasha_volk
