Книга о вреде "здорового питания", или Как жить до 100 лет, не болея

Вы хотите питаться правильно и быть здоровыми? А с появлением ребенка так хочется передать ему здоровые гастрономические привычки! Но вникать в скучные теории, почему нужно есть мясо или рыбу вам лень и неинтересно? А что если пресловутый ЗОЖ вообще вреден в его распространённой форме? Хотелось бы вам получить рекомендацию от врача, не выписавшего ни одного свидетельства о смерти?

Тогда рекомендую вам книгу Хироми Шиньяна «О вреде здорового питания». Американский доктор гастроэнтеролог Хироми Шиньян работает с раковыми больными, сетует на узконаправленность... нет, не так... на узколобость медицины и рассказывает о волшебных энзимах. Энзимы - это клетки нашего организма, похожие на сказочных существ. Они бегут сломя голову туда, где нужна их помощь и заживляют, восстанавливают и спасают.…

Безусловно, полезная книга. Где тебя еще будут ругать за образ жизни,мышления и застоявшуюся энергию ци? Утрирую,конечно. Но книга из разряда: " прочел, задумался", либо "прочел,задумался,забыл". На мой взгляд цены бы не было такому автору, если бы он жил в России-матушке, а не Японии, где лишь на ужин он потребляет несколько разновидностей водорослей, что для нашего человека как-то совсем непривычно. Поразила простота языка: "волшебные энзимы", "хорошие и плохие бактерии". Специфично немного. И хочется верить, что рак можно лечить просто изменив диету, но некоторые вещи, которые с детства кажутся нерушимыми постулатами разбиваются в пух и прах этим ясельным языком, молоко яд, мясо нельзя, пить только воду. Конечно,дело в менталитете, но и уровень жизни также влияет на качество…

Удивительно как у отписавшихся в голове одновременно укладываются эти две позиции: 1. энзимная теория автора не доказана, вот тут он пишет неясно, вот тут тоже странно пишет, на это нужно просто "глаза закрыть"; 2. вот это у автора правильно написано, вот с этим я тоже согласна.

Что же это за книга о здоровье такая, в которой читатель должен сам решать: где автор написал всё правильно, а где нужно "закрывать глаза". Если автор пишет много спорных и недоказанных вещей, то какой смысл вообще прислушиваться к такому автору?

Мне хочется начать с того, что я очень интересуюсь вопросами питания, здорового образа жизни. Мне интересны различные факты, мнения, исследования в этой области. Но, я стараюсь избегать литературы с кричащими заголовками, и авторов, которые считают свой опыт и мнение непогрешимыми и единственно правильными.

На данный момент, существуют сотни теорий, практик, схем и систем питания, да и понимание здорового образа жизни в целом у каждого автора свое.

Я не могу сказать, что книга Хироми Шинья стала для меня открытием или перевернула мое восприятие о здоровых привычках. Упоминаемые в ней вещи я уже встречала в других книгах и у других авторов, что к слову говорит лишь в пользу книги и описываемых в ней советов. Но в то же время, есть вещи, которые я не понимаю, и те, которые не могу принять, в…

Hiromi Shinya 新谷 弘実 Born 1935 (age 79–80) Yanagawa, Japan Occupation Gastroenterologist

/инертные +/

肉 Niku (Мясо) - Самое вредное в мясе то, что в нем нет клетчатки, зато предостаточно жиров и холестерина. От мясной пищи стенки кишечника уплотняются. Это происходит потому, что из-за отсутствия клетчатки объем переработанных пищевых масс в кишечнике резко сокращается и толстой кишке приходится прилагать слишком много усилий, чтобы освободиться от такого содержимого. Ее избыточная перистальтическая активность способствует наращиванию гладких мышц кишечника — они утолщаются и увеличиваются в объеме. Как следствие, толстая кишка укорачивается, ее внутренняя полость сужается. Давление на толстые и суженные стенки кишечника усиливается. Поскольку вместе с белками животного происхождения…

Книга прочитана в рамках игры "Спасатели книг" Я много лет интересуюсь и стараюсь придерживаться принципов здорового питания. В книге описывается система при которой гарантировано человек проживет много счастливых лет и не будет болеть.

В Японии считается, что лицо человека является зеркалом его жизни. Состояние здоровья и жизненный опыт накладывают на черты лица заметный отпечаток, кроме того, по основным линиям лица можно составить представление о личности. Общий вид желудка и кишечника также позволяет судить о здоровье. Стенки желудка здорового человека гладкие, розового цвета, на них не просматриваются кровеносные сосуды; слизистая оболочка желудка прозрачна и блестит, когда на неё падает свет эндоскопа. Здоровый кишечник тоже розовый, очень мягкий, с большими равномерными складками.…