Итальянская кухня. История одной культуры
Альберто Каппати, Массимо Монтанари
Эта книга могла бы иметь подзаголовок "энциклопедия итальянской кухни". Привлекая средневековые манускрипты и газетные заметки последних лет, приводя рецепты устаревших и популярных блюд - будь то…
Развернуть
| Серия: | Культура повседневности |
| Издательство: | Новое литературное обозрение |
Лучшая цитата на книгу
Итальянская кухня. История одной культуры
Перевод: Варвара Бабицкая, Анна Красильщик, Ксения Тименчик
ISBN: 5-86793-455-1
Год издания: 2006
Язык: Русский
Твердый переплет, 480 стр.
Тираж: 3000 экз.
Формат: 84x108/32 (~130х205 мм)
Кураторы
frisolee
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
