Поваренная книга Декаданса
Медлар Лукан, Дуриан Грэй
| Серия: | Культура повседневности |
| Издательство: | Новое литературное обозрение |
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
4 января 2021 г. 18:07
497
3
Очень хорошая книга для всех, кто худеет и сидит на строгой диете! Прочитайте и кушать вам не захочется очень долго. Пожалуй, это самая неаппетитная и самая отталкивающая кулинарная книга из всех, которые я когда-либо встречала. Количество омерзительных рецептов просто зашкаливает. Суп из крови, гнилая рыба, оленина с червями, вареный ёж, рагу из крысы... Все еще хотите кушать?
Да, конечно, это декаданс в его худшем проявлении и содержание оправдывает название, но все же я думала, что здесь найдется пара-тройка изысканных гурманских рецептов, не вызывающих рвотный рефлекс. Какое-нибудь там мороженое из сирени или фиалковые пирожные, но ничего подобного не нашла.
P.S. Если авторы подавали все это в своем эдинбургском ресторане, то я совершенно не удивлена тому, что он обанкротился и…
ISBN: 5-86793-320-2
Год издания: 2004
Язык: Русский
Жанры: Культурология
Теги: Еда, Английская литература, Про еду, Декаданс, КукингВсе теги
Рецензии
Всего 3
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
4 января 2021 г. 18:07
497
3
Очень хорошая книга для всех, кто худеет и сидит на строгой диете! Прочитайте и кушать вам не захочется очень долго. Пожалуй, это самая неаппетитная и самая отталкивающая кулинарная книга из всех, которые я когда-либо встречала. Количество омерзительных рецептов просто зашкаливает. Суп из крови, гнилая рыба, оленина с червями, вареный ёж, рагу из крысы... Все еще хотите кушать?
Да, конечно, это декаданс в его худшем проявлении и содержание оправдывает название, но все же я думала, что здесь найдется пара-тройка изысканных гурманских рецептов, не вызывающих рвотный рефлекс. Какое-нибудь там мороженое из сирени или фиалковые пирожные, но ничего подобного не нашла.
P.S. Если авторы подавали все это в своем эдинбургском ресторане, то я совершенно не удивлена тому, что он обанкротился и…
28 октября 2016 г. 21:24
392
4.5
Пока читала книгу, честно пыталась представить себе все описанные рецепты - оказалось невозможным! Возможно, все эти блюда и рецепты - мистификация, как и имена авторов Медлар Лукан и Дуриан Грей, их рассказы об эдинбургском обеденном клубе "Декадент" и приведенные цитаты (цитаты реальные, а содержание - не очень) из английского поэта и художника Эдварда Лира и Луи де Берньера. "Поваренная книга Декаданса" - гимн декадансу со времен Древнего Рима и его величайших убийц, тиранов и декадентов-императоров до наших дней, пиру тела и желудка, с рецептами из всевозможных поваренных книг, являющихся искусством сами по себе, и изящными цитатами из художественной литературы. Особо отметить хочется блестящее "Слово о молодом поросенке"! Блюда из гнилой пищи, редчайших и невиданных ингредиентов…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
