Еда в Китае, как и в других странах, означает, прежде всего, необходимый для выживания прием пищи, но и не менее этого - удовольствие, повод для встреч и праздников, будь то официально установленные или семейные торжества. Если деловые или
Получить эту книгу или продать свою
ПерейтиISBN: 5-322-00070-4, 5-322-00239-1, 9984-709-06-X
Год издания: 2003
Язык: Русский
кратко, но емко описываются различия в кулинарных пристрастиях и исторически, географически и религиозно обусловленные особенности культуры питания разных областей. особенности чайных домов Китая, традиции празднований, основные принципы готовки по-китайски, несколько рецептов блюд из продуктов, которые вполне можно найти в наших магазинах. отдельно отмечу прекрасные фото, сопровождающие текст.
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».
