Предлагаемый вашему вниманию справочник содержит рекомендации и правила, которым необходимо следовать каждому ресторатору. Профессия ресторатора, как и многие другие, требует постоянного развития, и самая большая ошибка, которую можно
Получить эту книгу или продать свою
Перейти- Серия:
- Издательство:
Дополнительная информация об издании
ISBN: 5-93679-072-X
Год издания: 2006
Язык: Русский
Жанры
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».