Юха Тахванайнен — об авторе

Предложить изменения

Несомненный плюс этой книги в том, что она такая же легкая как освежающий лагер, но в то же время плотная по насыщенности, как пенка стаута. В первую очередь, хочется сразу указать о не большом разочаровании, которое будет вас ждать, если вы педантично рассчитываете на соответствие названия книги содержанию. Это не столько история пива, сколько истории пива. Каждая глава - это отдельное повествование об историческом событии или деятеле (Гитлере, например, или Фритьофе Насене, а так же Петре I), которое так или иначе связано с пивом напрямую или косвенно. С помощью книги можно совершить как путешествие по Северному Ледовитому океану, так и прорубить окно в Европу, узнать о влиянии пива на протестантизм, развитие железных дорог и Северного Возрождения, можно провести отличные минуты в…

Занимательный сборник баек. К сожалению, это не история пива. Да и байки не всегда сильно связаны с этим напитком.

Появление в рецептуре хмеля, изобретение пастеризации и конкуренция основателя Карлсберга с собственным сыном – это и правда история пива. Это, кстати, интересно. Использование хмеля было морально-религиозно-политичесеим решением времён Реформации. Пастер изобрёл свою технологию специально для пива и в сотрудничестве с пивоварами. А история отца с сыном похожа на рекламу про левую и правую палочки твикс.

Но есть и другие истории. Экспедиция Фритьофа Нансена на Северный полюс спонсировалась пивоварней. К этому событию создали даже особое крепкое пиво, которое выдерживало минусовую температуру. Пиво быстро выпили, а главу решили посвятить просто экспедиции. Увлекательно, но это…