Евгения Павловская — об авторе

Предложить изменения

Я ждала этой книжки с нетерпением, ибо сама – бо-ольшой специалист в искусстве Еды и множество плодотворных часов провела за столом. И за плитой. Чего только – и из чего только! – не доводилось готовить в суровые времена отсутствия продуктов. Да-а… Как вспомнишь… И чего только – и в каких немыслимых сочетаниях! – не приходилось вкушать! Я даже стала было собирать коллекцию невообразимых комбинаций разных ед. Вот, к примеру: как-то довелось закусывать шампанское помидором. Шампанского было много. Помидор – один. На троих. Ничего больше не было. Вернее, были еще щи – но как-то уж щи с шампанским… Не пошли, одним словом. Зато мы, которые…