Сергей Асланян родился в Ереване, высшее образование получил в Москве: он поступил на Факультет вычислительной математики и кибернетики Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова, в 1996 году получил диплом по специальности «Прикладная математика».
Асланян начал карьеру в 1997 году в должности старшего консультанта аудиторской компании Coopers & Lybrand, которая вскоре слилась с Price Waterhouse и получила имя PriceWaterHouseCoopers. В 2001 году он перешел в «ТНК-BP Менеджмент» на пост заместителя руководителя блока информационных технологий.
В декабре 2003 года Асланян был приглашён на специально учреждённую должность вице-президента по информационным технологиям…
компании «Мобильные ТелеСистемы», в июле 2006 был назначен вице-президентом по технике и информационным технологиям. Он руководил переходом телекоммуникационного оператора на новую биллинговую систему, внедрением системы планирования ресурсов Oracle и системы автоматизации документооборота, отвечал за интеграцию в сеть приобретённых МТС компаний.
В октябре 2007 года Асланян был назначен президентом концерна «Ситроникс», как и «Мобильные ТелеСистемы» принадлежавшего инвестиционному холдингу АФК "Система" Асланян представил новую стратегию развития концерна, направленную на сокращение неприбыльных направлений (в частности потребительской электроники), финансирование приоритетных для государства разработок (в частности, микроэлектроники) и оптимизацию производства. С 2007 по 2012 год Асланян был миноритарным акционером «Ситроникса» с долей 0,687% (до 2010 года — 0,25%). В январе 2013 года он покинул компанию.
В январе 2013 года вместе с группой частных инвесторов Асланян приобрёл у принадлежащего АФК «Система» системного интегратора «Энвижн Груп» компанию «МаксимаТелеком» и возглавил её совет директоров. В июле 2013 года «МаксимаТелеком» приняла участие в аукционе Московского метрополитена на право создания и эксплуатации сети Wi-Fi в поездах метро и подписала контракт как единственный участник торгов. Инвестиции в проект составили более 2 миллиардов рублей, к 1 декабря 2014 года бесплатный Wi-Fi заработал на всех линиях метрополитена
