Юлия Николаева — об авторе

Предложить изменения

Пицца, паста, ризотто...ну еще тирамису. Это основной набор блюд итальянской кухни, о которых знает обычный человек. Но я же готовила еще много чего, читала об итальнской кухне. И была уверена, что знаю о ней немало. Но эта книга - целый новая итальянская Вселенная. Автор - Юлия Николаева - так легко и одновременно глубоко рассказывает об особенностях кухни разных регионов Италии. И такая эта кухня, оказывается, разная, неповторимая, непохожая одна на другую. И люди везде разные со своими гастрономическими привычками. А сколько новых названий блюд я узнала! А какие невероятные картинки каждого региона предваряют рассказ о его кухне. О кухне каждого региона подробная история: что любят, что не любят, почему, какие традиции сложились и откуда они взялись Вы знаете, что есть в Италии…