Андреас Энфельдт — об авторе
- Родился: 19 января 1972 г. , Упсала, Швеция
Биография — Андреас Энфельдт
Доктор Андреас Энфельдт является одним из пионеров LCHF-движения, зародившегося середине нулевых в Швеции и стремительно набирающего популярность во всем мире. Его книга «Революция в еде: диета без голода» является национальным бестселлером и переведена на многие языки мира.
Андреас Энфельдт работал терапевтом в течение 12 лет, из которых 8 лет - в качестве семейного доктора. Своим пациентам он рекоммендовал низкоуглеводную диету с насыщенными жирами, которая во многом способоствовала успешному излечению людей с диагнозами "ожирение" и "диабет 2-й степени". Но из-неодобрения руководством такого подхода, он был вынужден уволится.
Теперь он возглавляет медицинскую компанию Diet Doctor,…
КнигиСмотреть 4
Библиография
Ссылки
РецензииСмотреть 6
23 февраля 2023 г. 23:01
320
3
LCHF - это сокращение от Low Carb High Fat, что в переводе с английского языка означает "мало углеводов, много жиров". Эта система питания предполагает ограничение сложных углеводов и исключение простых, а так же повышение процента полезных жиров с достаточным потреблением белковой пищи. (цитата из Интернета).
Я хотела поближе узнать о питании на LCHF, но, вместо этого, получила кучу ненужной мне информации, в виде чистой теории - это и исследования, и эксперименты, и факты, в общем, числа и наука. К тому же, автор книги родом из Швеции, и поэтому, произведение не ориентировано для нашей аудитории, и не соответствует нашим реалиям. Точнее, все исследования приводимые в книге в качестве примера, не имеют для нас большого значения. Хорошо что недавно , я читала книгу #КетоДиета. Есть жир…
27 октября 2017 г. 22:16
8K
5 Талантам надо помогать, бездарности пробьются сами, потому и пишу эту рецензию
Что про нее сказать? Когда читала хотело плакать и смеяться одновременно и всё от радости, что я это читаю (плакать конечно потому, что грустно - читаю это только сейчас). Это книга похожа на большой качественный обзор множества исследований, случаев из практики и историй из жизни о питании. В конце книги есть все ссылки, там несколько листов - можно пройти и почитать самому, если не верите автору. Многое что я уже читала на эту тему (тему питания) и часть информации у меня уже была, но читать всё равно было очень интересно, т.к. пазл складывался и я видела целую картину, а не ее часть. Очень рекомендую почитать, пересказывать не вижу смысла. Кратно скажу, что поясняется почему питаться нужно по принципу "низкие углеводы высокие жиры", что это дает, чем подтверждаются слова. Как людей…