КнигиСмотреть 4
РецензииСмотреть 4
Эксперт
Нелаковая лакомка
1 сентября 2014 г. 22:26
480
5
Сперва надобно положить в воду взверену и скоро вынуть да нашпиговать чесноками; поставить жариться, поливаючи смешением услад, кои еси инбирь, кассия, гвоздика, зерна перца длинного и мушкат, перемешано купно с кислым соком, вином и уксусом...
Так начинается рецепт запеченного кабаньего мяса в одном французском кулинарном трактате конца 14 века. Перевести на современные продукты и меры веса такие древние рецепты наверняка было непросто, но авторам это удалось. Теперь любой желающий может попробовать приготовить у себя дома те самые яства и кушанья, которые подавали к столу не только в Средневековой Европе, но и Семи королевствах Вестероса, и даже по ту сторону Узкого моря.
"Пир Льда и Огня" можно читать, даже есть вы не собираетесь ничего готовить. Здесь есть все для погружения в…
Эксперт
баба-яга против сил зла
8 февраля 2016 г. 12:45
629
3
Я люблю кулинарные книги. Я люблю их читать и готовить, а вот шикарные картинки кем-то приготовленных блюд меня мало трогают. Так вот. Это - не кулинарная книга. Это - красивенный артбук для поклонников книги/сериала. А фанатский стафф всегда стоит дорого, занимает много места и не приносит почти никакой практической пользы.
