Олеся Гиевская — об авторе

Предложить изменения

Прочитал "от корки до корки" рядом с холодильником. Книга полезная, но скорее для совсем не опытных в покупках продуктов и приготовлении пищи читателей. Она охватывает все категории продуктов, но даёт почти универсальные советы. Много повторений. Бонусом служат рецепты, хотя и весьма простые, вроде смузи и пиццы (в котором предлагается взять готовое тесто). В числе минусов - книга рассчитана, на мой взгляд, на читателя из России (в крайнем случае стран СНГ), мне, как человеку, проживающему постоянно в другой стране, полезного удалось почерпнуть немного. (Заинтересовали классификации перцев по остроте, виды и категории чая, календарь сезонности продуктов - хотя он рассчитан на читателей из СНГ) Моя оценка 7 из 10

Незнаю под каким настроением я купила эту недешевую книгу себе в библиотеку))хотя и по большой скидке). Меня привлекли красочные сочные иллюстрации и кратко изложенный основной материал, четко и по существу. Почитала, полистала книгу с эстетическим удовольствием, узнала нечто новое для себя - что зеленого чая в природе не бывает например)), что зеленый и черный чай растет с одного куста, просто методы обработки разные. В целом книга пригодится молодым, "начинающим" хозяюшкам. Они там точно найдут много полезных советов. О покупке не жалею точно, моим девчонкам дам читать когда вырастут, им уже нравится листать глянцевые яркие странички и разглядывать разные продукты. Так что думаю пригодится эта книга нам еще не раз.