Известный украинский ресторатор, колумнист, адепт одесской культуры.
Совладелец ресторанной корпорации «Реста».
Родился в Одессе в 1961 году. Закончил Одесскую художественную школу, затем – обучение в Одесском кулинарном училище по специальности «повар» и заочное образование в Техникуме общественного питания по специальности «технолог общественного питания».
Прежде, чем открыть собственный ресторанный бизнес в 1993 году, долгое время работал управленцем в государственных подразделениях общественного питания. Первым коммерческим проектом Савелия становится компания «Драйв-Ин», гости которой могли купить пиццу, не покидая своего автомобиля. В 2005 году компания «Драйв-Ин» была…
