Автор
Генрик Витри
  • 1 книга
  • 5 читателей
3.8
4оценки
Рейтинг автора складывается из оценок его книг. На графике показано соотношение положительных, нейтральных и негативных оценок.
3.8
4оценки
5 1
4 1
3 2
2 0
1 0
без
оценки		 1
Об авторе Книги 1 Цитаты 2 Подборки 2

Генрик Витри — об авторе

Я — Генрик Витри или представляю его интересы

КнигиСмотреть 1

ЦитатыСмотреть 2

rijka
rijka

23 июля 2019 г., 14:07

Пожаловаться

Когда шпик подрумянится, отодвинуть его в сторону, а мясо несколько раз посыпать сахарной пудрой (30 г). Растаяв под влиянием высокой температуры, сахар образует светло-коричневую аппетитную хрустящую корочку. Но дело здесь не только во внешнем эффекте: под влиянием сахара мясо становится более мягким.

- В старопольской кухне и за польским столом
В старопольской кухне и за польским столом

Мария Лемнис, Генрик Витри

3,8
3
1
0
0
rijka
rijka

23 июля 2019 г., 14:07

Пожаловаться

1) Для вареников, называемых «русскими» (они были особенно популярны в Малой Польше), следует пропустить через мясорубку 1/2 кг отварного картофеля и 150 г творога. К полученной массе прибавить 1 небольшое сырое яйцо, мелко нарезанную и поджаренную до золотистого цвета I среднюю луковицу, а также соль и перец по вкусу.

- В старопольской кухне и за польским столом
В старопольской кухне и за польским столом

Мария Лемнис, Генрик Витри

3,8
3
1
0
0

Поделитесь

Главная 📚 Все авторы Генрик Витри