12 месяцев, 12 книг

Книги позволяют нам прожить множество жизней в разных временах. И это не сказка, а настоящая возможность стать другими. Взглянуть со стороны на себя, людей, привычки, предметы - и на весь мир. Накануне Нового года это особенно актуально.

Ольга Прокофьева. Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет
Это красочное издание рассказывает о посуде, столовых приборах, правилах сервировки стола. В нем описаны и забытые сегодня вещи, и до сих пор привычные, но с течением времени изменившиеся до неузнаваемости. Издание продолжает серию о старинных предметах обихода, в которой уже вышли книги Ольги Прокофьевой «Мир забытых вещей», «Тайны и истории забытых вещей». Автор тщательно реконструирует старинные обычаи, в том числе, подкрепляя рассказы о них соответствующими цитатами из писателей и старинных книг, содержащих инструкции и советы.
В предисловии автор подчеркивает, что всевозможные кастрюльки и сотейники, тарелки разных форм, вилки, ножи и прочие столовые приборы возникали в человеческом обиходе отнюдь не случайно. Как только появлялись новые продукты, становились необходимыми новые виды посуды и приборов. А внедрение новых продуктов часто было связано, например, с путешествиями и географическими открытиями. Новые материалы и способы их обработки появлялись благодаря техническому прогрессу. И в целом, как отмечено в книге, «через посуду и столовые приборы можно изучать всемирную историю развития человечества».
Когда в моду у английских аристократов вошли обычные огурцы, вскоре появилось и специальное блюдо для огурца. Они имело вытянутую форму и обычно было украшено изображением этого овоща. Тогда появились и специальные выпрямители огурцов – стеклянные трубки, в которые помещали огуречные завязи еще на грядке. Плод получался идеально ровным, что делало его особенно удобным для приготовления знаменитых сэндвичей с огурцом.
Отдельные главы книги посвящены сервировке стола, питанию в будни и праздники, организации парадных обедов. Издание снабжено приложением, где перечислены и показаны на иллюстрациях кухонные и столовые принадлежности, и словарем кулинарных терминов XIX – первой половины ХХ века.

Терри Пратчетт, Стивен Бриггс: И все-таки Черепаха Движется. Путеводитель по Плоскому миру
Это издание представляет собой подробную энциклопедию одной из самых знаменитых – и, что немаловажно, весёлых – фантастических вселенных. И наглядную, чему способствуют иллюстрации. Мир Терри Пратчетта, как известно, покоится на спинах четырёх слонов, которые стоят на панцире гигантской звёздной черепахи, медленно плывущей в космосе. Но это космогония, а есть еще повседневные житейские аспекты…
К примеру, одна из статей посвящена тому, как написать адрес и приклеить марку, запечатать конверт, и правилам упаковки определённых вещей. Имеется список того, что не подлежит пересылке, в том числе - продукты питания (через службу доставки писем) и канцелярские формы, отправляемые в незаконченном виде человеку, который должен ими воспользоваться.
Бриггс признается: «Как-то раз, когда я работал над второй пьесой по Плоскому миру, я сказал Терри Пратчетту, что по книгам у меня сложилось впечатление, будто у Анк-Морпорка есть определённый облик. Терри не был так уж в этом уверен: как он объяснил, он просто помещает здания и улицы туда, куда требует сюжет. Я сказал, что в нашем мире их помещают туда, куда требует История, и что, несомненно, карту Анк-Морпорка можно нарисовать. Терри ответил: ну ладно, давай. В результате в 1993 году вышли «Улицы Анк-Морпорка» — вероятно, первая на свете карта, попавшая в список бестселлеров».
Конечно, в этом трактате описаны и всё Гильдии, от Алхимиков и Гильдии Азартных Игроков, до Гильдии Воров (а также предлагается экскурсия по зданию Гильдии), Гильдии Убийц и Гильдии Шутов.

Космос не для всех: антология фантастики
Новый сборник, продолжает серию книг, посвященных фантастике нон-фикшн. Авторы, опираясь на характерные черты современной реальности, а также близкого и дальнего прошлого, стремятся уловить и запечатлеть облик Будущего. Достижения техники, искусственный интеллект, межзвездные странствия, «кротовые норы» - но кроме этого, и человеческая натура, людские надежды, мечты и самые заветные стремления. Иллюзии и слабости тоже попадают в поле зрения писателей, что придает историям, собранным в этой книге особую выразительность и психологическую достоверность. Среди авторов сборника – Арти Д. Александер, А. Санти, Карина Сарсенова, Ольга Шатохина, Елена Черкиа, Шамсия Джава, Мунован Муноди.
В рассказе «Карантин для избранных» отображены переживания и эмоции, связанные с напряженным опытом пандемии. Но одновременно это оказывается и вселенским испытанием для всего человечества, чтобы те, кто способен к осознанной жизни, показали свою способность адекватно расставлять приоритеты. «Карантин – это страшный сон, приснившийся всему человечеству! Он закончился, как любое видение! Но научил нас главному!.. Научил тому, что люди – это не маски! Люди – это мама и папа, родители и дети! А родители и дети игрушечными быть не могут! Мамы, папы и дети, мы можем жить только настоящими! Потому что маски не умеют любить!»
Во многих произведениях сборника рассказывается о сложных взаимоотношениях человечества и сигомов. Человек научился создавать удивительные вещи, но понимание своей ответственности часто отстает от развития технологий. И порой бывает так, что искусственные электронно-механические создания превосходят по человечности живых людей. Книга предупреждает об этом и помогает задуматься.

Карина Сарсенова. Мамины любимки
Книга остроумных и поучительных детских стихов с яркими картинками принадлежит перу известной писательницы, сценариста, профессионального психолога. И, конечно, любящей мамы. Это увлекательная мозаика историй, показывающих, как дети воспринимают и познают мир. Когда у тебя в жизни всё впервые, удивительные открытия ждут повсюду. Два брата, Ромка и Руслан, переживают множество приключений, находят друзей - порой весьма необычных, играют, балуются, спасают котика, помогают родителям,
Но и без фантазии обойтись невозможно. мир и сколько удивительные открытий их ждёт каждый день. Конечно, не обходится без фантазии. Лунный Зайчик приходит в гости только ночью, и ему грустно. Ведь в это время дети спят, Зайчику не с кем подружиться и затеять веселую игру. Но ради дружбы можно немножко нарушить режим. Тогда всем станет радостно. А если за окно очень хмурая погода, может, это небо со всеми облаками упало на землю. Взлететь обратно оно не в силах. Но Ромка и Руслан спешат на помощь вместе с маленьким паучком. Ведь в сказке тонкая паутинка достаточно прочна, чтобы закинуть ее на далекие звезды и поднять небо.
Сейчас готовится вторая книга «Мамины любимки - 2: Мишка и мальчишки». Читатели снова встретятся с двумя братишками, их родителями, друзьями, домашними питомцами. И все вместе переживут множество приключений.

Осознать смысл, осмыслить сознание
В этой книге собраны работы современных исследователей, посвященные актуальным вопросам философии, истории, языкознания и других гуманитарных научных дисциплин. Открывают сборник статьи академика Андрея Смирнова, в которых автор размышляет о проблеме построения философской концепции сознания, категориях общечеловеческого и всечеловеческого в традиционной философии Востока и Запада, различных типах логики. «Мною описаны две логики смысла: субстанциальная, или С-логика, и процессуальная, или П-логика. Остальные ждут своих исследователей. Чем больше логик смысла удастся открыть и описать, тем полнее мы будем представлять работу нашего сознания и его возможности. Любая ситуация, любое положение вещей и любая система фактов всегда могут быть поняты в любой из двух описанных на сегодня логик смысла. Ни в словесном, ни в формальном, ни в каком-либо ином описании никогда нет того, что однозначно предопределило бы С- или П-логику как единственно возможную и исключило бы другую как невозможную. В этом – суть фундаментальной свободы смыслополагания, которая неотъемлема от нашего Я. Я никак не может быть определено, содержательно или формально; Я может быть понятно исключительно как фундаментальная свобода смыслополагания».
А.В. Смирнов особо отмечает, что при всей очевидной важности сознания до сих пор ни в одной из философских систем не удалось точно определить его место в ряду других построений. Хотя, казалось бы, именно сознание должно занимать центральную позицию, весьма популярная в наши дни «трудная проблема сознания порой подчеркивается некоторыми философами очень активно. Это заставляет задуматься о намеренном отказе таких авторов от идеи первенства сознания и позволяет проследить связь современных рассуждений о «трудной проблеме сознания» с попытками расчеловечивания как отдельной личности, так и целых социальных групп, и человека в целом.

Кази Ахмад Куми. Трактат о каллиграфах и художниках
Эта книга – старинный классический трактат об искусстве создания изысканных рукописей и признанных мастерах каллиграфии и миниатюрной живописи. В Средние века персидские каллиграфы славились во всех сопредельных странах. Они не только переписывали книги и превращали в шедевры государственные документы, но и украшали надписями архитектурные сооружения.
Главным инструментом каллиграфа был всегда и остается в наши дни калам – специальным образом отточенное тростниковое перо. Об этом Казим Ахмад Куми пишет подробно и образно: «Очиняй язычок калама длинным и оставляй толстым. Обрезай калам под углом так, что когда нажмёшь им на бумаге, он издаст звук, подобный звону ал-Машрики. Рассказывают, что этот ал-Машрики был человеком, который изготовлял клинки предельной добротности и качества. Так что всякий, кто испытывал его клинок, обо что ни ударял, рассекал надвое; если же клинку придавали движение, то он начинал вибрировать и ввиду его крайней тонкости все слышали, как он издаёт звук».
Также в книге представлена история различных каллиграфических почерков. Автор пишет, в какие времена и для чего какой почерк применялся – ведь для писем, книг и надписей на камне существовали отдельные стили. Уделено внимание каллиграфам, которые достигли совершенства во владении тем или иным почерком.

Марийские народные сказки. Художник Наталья Орехова
В красочное издание, вышедшее в серии «Сказки народов России», включены лучшие сказки, которые столетиями рассказывают марийцы. В предисловии описаны древние традиции этого народа, красочный марийский костюм, в вышивке которого используется древний орнамент с изображениями птиц, коней, растений, бараньих рогов, Солнца. В состав женского костюма входят нагрудные украшения яга, изготавливающиеся из бисера и монет. Они красиво звенят во время танца. В тексте упомянуты и старинные занятия марийцев, от сбора меда до рыбалки. На следующем развороте издания изображена карта Марий Эл.
В первой из сказок рассказывается о волшебном мече и молодом охотнике Юанае, смелом и удачливом, красивом и статном. Однажды на празднике он повстречал синеглазую красавицу Юкчи и сказал ей, что уходит на две недели, а после возвращения они поженятся.
Девушка сказала, что хочет отправиться на охоту с ним, опасаясь, что пока Юанай будет отсутствовать, ее похитит злой Турни. И когда до свадьбы остался лишь один день, Юкчи пошла к хрустальному роднику, склонилась к воде, и тут черная туча закрыла солнце, и девушку подняли в вышину. Вернувшийся Юанай узнал из древнего предания, что победить Турни можно только волшебным мечом. Пришлось ему отправляться в долгий и сложный путь.

Эрнест Сетон-Томпсон. Индейские сказки
Канадский писатель Эрнест Сетон-Томпсон всю свою жизнь посвятил изучению дикой природы. Ещё он интересовался жизнью индейцев, их умением понимать природу. Коренные жители Америки в свою очередь доверяли писателю, дали ему почетное имя Чёрный Волк. Сетон-Томпсон собрал целую книгу удивительных историй, которые индейцы из поколения в поколение рассказывали друг другу и своим детям.
«Жил-был однажды в лесу Дикобраз, очень недовольный жизнью. Все ему не нравилось, и он постоянно жаловался, что все не так, пока не надоел всем до такой степени, что создатель мира и людей Великий Дух Ваконда, устав от его ворчания, не произнес: — Похоже мир, устроенный мной, и ты не подходите друг к другу; нужно что-то изменить. Проще изменить тебя. Тебе не нравятся деревья, ты чувствуешь себя неуютно на земле, ты считаешь, что здесь все шиворот-навыворот, а потому я тебя самого выверну наизнанку и отправлю в воду».
Часть этих сказок включена в новое издание, проиллюстрированное рисунками Елены Гончаровой. В этих историях рассказывается, как мышиная птица посмеялась над Лесовичком, откуда взялись каштаны, почему появилось бабье лето, которое в Северной Америке называют индейским летом. Легенда гласит, что Правитель Мира, Великий Дух Ваконда, трудился всё лето, создавая горы, леса и озёра. А осенью решил отдохнуть. Но тут подул сильный северный ветер и стал мешать Ваконде. Тогда тот повелел, чтобы все ветра угомонились – и они немедленно послушались. Десять дней стояла тихая солнечная погода. С тех так и повелось, чтобы каждую осень наступало время безветрия и последнего тепла.

Ибн Араби. Избранное. Том 1
Первый том избранных трудов известного восточного мыслителя включает полный текст «Составления окружностей». Кроме этого в книге представлены фрагменты еще двух знаковых сочинений автора – это «Мекканские откровения» и «Геммы мудрости». Перевод этих текстов с арабского языка выполнил доктор философских наук Ильшат Насыров. Им же написана вступительная статья «Жизнь и учение Ибн Араби», в которой отмечены определяющие вехи биографии философа, значение его трудов и история изучения этого обширного наследия – более 50 трактатов - как на Востоке, так и на Западе.
Ибн Араби родился в Испании, находившейся тогда под властью арабов, - в городе Мурсия. Детство будущего ученого прошло в Севилье. Впоследствии он совершил ряд путешествий, пока не поселился в Дамаске, где и провел всю дальнейшую жизнь. «Этот период его жизни был наиболее плодотворен в творческом отношении, - говорится во вступительной статье. - Именно в Дамаске он завершил фундаментальное произведение «Мекканские откровения» и составил трактат «Геммы мудрости», который является, пожалуй, самым известным из его трудов. Умер Ибн Араби в 1240 г. Уже в Османскую эпоху по распоряжению султана Селима I в нач. XVI в. над его могилой был построен мавзолей, который до сих пор остается объектом посещения многочисленных почитателей его творчества».
Влияние Ибн Араби на развитие философской и теологической мысли оказалось столь велико, что, по словам И.Р. Насырова, он может олицетворять отдельную эпоху в истории мусульманской цивилизации. Его идеи до сих пор вызывают интерес у исследователей, тем самым оказывая влияние на всю мировую культуру.

Ибн Араби. Избранное. Том 2
Произведения, включенные во второй том «Избранного», переведены на русский язык известным современным философом, академиком А.В. Смирновым, который также написал вступительную статью и подробный комментарий, завершающий книгу.
В статье «Шкатулка скупца или почему мы верим в законы логики» разъясняются ключевые понятия процессуальной логики, необходимые для понимания приведенных в издании текстов Ибн Араби. «Пусть эта шкатулка принадлежит скупцу, одержимому накопительством. Он держит в ней монеты, запирая их на замок. Каждый день он открывает ее и добавляет новые: золотые монеты — в левое отделение, а не золотые — в правое. Он так боится за свое сокровище, что не держит монет нигде, кроме этой шкатулки. Теперь, если границы нашего воображаемого универсума — это границы дома одержимого накопительством скряги, который копит и золотые, и не золотые монеты, то мы можем сделать несколько абсолютно истинных высказываний. Мы знаем наверняка, что все монеты нашего универсума находятся в шкатулке и ни одна из них не будет найдена вне ее границ…»
Центральное место в книге занимают фрагменты «Мекканских откровений» - «Тезисы», в которых дано авторское изложение учения Ибн Араби; «Вопросы и ответы», где раскрываются центральные положения его учения; «Наставления ищущему Бога», обращенные к ученикам. Причем «Наставления» даны не только в переводе, но и в оригинале.

Екатерина Сальникова. Путешествие через невозможное: авантюрность и фантастика Великого Немого
В издании рассказывается о специфике авантюрности и фантастике, начиная с времени немого кино и до середины 2010-х годов. Так, модель Золушки разбирается на примере нескольких фильмов, в том числе – «Глаза мумии Ма» (1918), в которой благородный европейский художник увозит в Лондон бедную красавицу-египтянку и женится на ней. Но позже появляется злобный бывший хозяин девицы, и наступает гибельный финал.
«Из расширения реальности в сторону абстрактно-фантастического Средневековья, античности и потусторонних миров вырастает линия экранных фэнтези, фильмов-сказок, экранизаций мифов и легенд. Расширение в сторону развития научных гипотез и фантастической технизации картины мира разовьется в огромный конгломерат научно-фантастических жанров. История кино не мыслима без того и другого».
В одном из ранних европейских фильмов, «Волшебный меч» (1901) рассказывал о приключениях рыцаря и прекрасной дамы, в чью судьбу вмешивались злая и добрая фея. Через несколько месяцев на экраны вышел фильм-сказка Фернана Зекка «Али Баба и сорок разбойников». В американском кино в 1910-х годах появились кинофильмы по мотивам книг Л.Ф. Баума: «Великолепный волшебник страны Оз», «Лоскунптушка из страны Оз», «Волшебный плащ Оз», «Его величество, чучело страны Оз», в которых, по мнению кинокритиков, настоящим очарованием обладали только персонажи-животные. Спустя десятилетие на экраны выйдет и станет популярным «Багдадский вор».
В 1902 году был снят фильм «Путешествие на Луну», в котором ученые были облачены в остроконечные шляпы и длинные балахоны, ставшие в зрелищной культуре Нового времени непременными атрибутами волшебников и ученых. Но на Луне у земных ученых начался конфликт с местными жителями, напоминающими больших рептилий.

Хали Кулешова, Лилит Мазикина. Царь-птица Чарана. Цыганские сказки
В красочном издании, вышедшем в серии «Сказки народов России», приводятся самые увлекательные цыганские сказки, а в предисловии к книге рассказывается история народа цыган.
В сказке «Янко и колдун» рассказывается, как вредный и сварливый цыган Янко ради заработка пошел по деревням складывать печи. Однажды нанялся он к богатому хозяину, а тот ему за работу ничего не заплатил. Тогда Янко решил пробраться ночью в хозяйский сад, нарядившись медведем, чтобы испугать обманщика. Но тот оказался колдуном, околдовал Янко и поехал на нем – как на медведе.
Приехали они в странное место. И дела там начались странные, недобрые. «Колдун волосы на лысине пригладил, трубку за пояс заткнул, начал заклинания бормотать. Глядь – в руках у него серебряное блюдо, на блюде деньги в казенных пачках, да много так, целая гора. Тут Янко не стерпел, как закричит во весь голос: «Ах ты, черт старый! Ах ты, пень облезлый! Я тебе печь сложил? А ты вон куда деньги понес! Плати, подлец, сначала за работу!». Высунул из дыры палец, зацепил колдуна за пояс и дернул изо всех сил. Оборвалась на поясе пряжка, волшебная трубка выпала и прямо в ту яму свалилась. Из ямы синим огнем полыхнуло…».
В книге также есть сказка про бедного юношу, короля, королеву и говорящую вещую гусыню; в другой сказке описываются королевские загадки.