Рецензии на книги — Д. Д. Дарина

Самая бесполезная, в книгах Дарины много фото,пошагово и это и хорошо и бессит! Их слишком много на рецепт... Если вы в ступаре, какую купить,рецепты хорошие, но Китаева-Лучше! Я пеку хлеб почти каждый день, из стольких купленных мной книг, самая желанная и ходовая-Китаева,остальные редко...совсем редко

Вкусно, рецепты точные,никак возьмешь и ничего не получается... Но! Самое главное-Дарина не знаю для кого делает так подробно,ну может и хорошо-это я с Китаевой училась✌ руки растут из одного того же самого места.. Но вы не умеете и замешивайте левой пяткой, купите Дарину и Все получится... Готовьте с хорошим настроением,тогда и вкус пищи будет Божественный!

Настолько подробно,что даже мои коты справятся! В этой книге очень,очень,очень много фото,если вы совсем не умеете,купите! Купите и даже не думайте,здесь каждая секунда-Фото,как замешивать,закручивать,расстойка,обминка,замес.... В общем, кто не умеет и месит левой пяткой-Вам она нужна,кровь из носу!

В последнее время я увлекаюсь выпечкой домашнего хлеба, поэтому с интересом просматриваю литературу по этой теме. Недавно ознакомилась с книгой "Хлеб и булочки: Подробное иллюстрированное руководство" (автор-составитель Д. Д. Дарина). В целом книга произвела приятное впечатление.

Что мне понравилось: 1) Общее красочное оформление книги. 2) Все рецепты сопровождаются фотографиями каждого этапа технологии изготовления изделия. 3) Имеется необходимый минимум полезных знаний о продуктах, входящих в состав рецептов теста (о муке, сахаре, дрожжах и др.). 4) В книге собрано большое количество самых разных рецептов мучных изделий (я насчитала 28) с указанием степени сложности и общего времени приготовления.

Оформление книги на примере рецепта приготовления пиццы:

Однако, после более…