Сергей Реминный – лучшие книги

Сергей Реминный — кофейный эксперт, владелец компании IONIA il caffe. В течение 5 лет являлся координатором в Украине Европейской Кофейной Ассоциации SCAE. Лингвист-переводчик по специальности, кофейное образование получил в Италии, где долгое время жил и работал. Побывал на кофейных плантациях Панамы и Индии, Коста-Рики и Гавайев, Йемена и Колумбии, Перу и Руанды, Непала и Индонезии. По кофейной тематике посетил более 40 стран мира. Максималист по убеждениям и кофейный фанат по жизни. «Несколько лет подряд я веду для себя ежедневные кофейные заметки и, по-моему, еще не постиг и 10 % того, что сокрыто в этом волшебном эликсире. Но в…

В этой книге читателей ожидают красочные рассказы о кофе с места рождения Будды и о кофейном дереве, на котором растёт картофель, о кофе с марихуаной и с мёдом против боли в желудке, о кофейной церемонии с крокодилами и с туземцами, рассказ о кофе «по-русски» и о том, как автора осчастливила гейша…

Кофе давно вошел в нашу повседневность. Даже если вы сами не начинаете свой день с чашечки ароматного кофе, то в вашем окружении наверняка найдется такой человек. А вот Сергей Реминный — не просто кофейный гурман. Он настоящий кофейный эксперт, посвятивший этому напитку всю жизнь. На протяжении долгих лет он усердно изучал кофе и посещал все плантации в мире, а книга «Секреты кофе» стала воплощением накопленных знаний. Специфика приготовления напитка, его свойства, конференции, фестивали, соревнования, необычные способы использования — обо всём этом автор пишет с большим энтузиазмом и любовью. Благодаря книге «Секреты кофе» читатели узнают: зачем кофейному дереву кофеин как кофе продлил жизнь парусникам почему в приготовлении главное — помол как правильно подавать эспрессо о видах растворимого кофе что такое «третья волна» … и многое другое!

История и культура употребления кофе, особенности его приготовления. Изучение кофейной тематики в путешествиях и письмах. 212 с.

Удивительно, но при всей популярности кофе хороших книг о нем на самом деле очень мало. "20 кофейных уроков" – как раз тот случай, когда благодаря чтению начинаешь любить кофе еще больше... Это книга, написанная человеком, беззаветно влюбленным в кофе, много знающим и интересно рассказывающим о тайнах кофейного мира простым и доступным языком. Увлекательные рассказы, новая интересная информация о самом популярном напитке человечества и огромное количество иллюстраций. Ни один настоящий любитель кофе не может позволить себе пропустить эту книгу. Сергей Реминный - кофейный эксперт, владелец компании IONIA il caffe, писатель о кофе и…