Голиб Саидов — новинки
- 22 произведения
- 5 изданий на 2 языках
-
Мархамат. Блюда узбекской кухни Голиб Саидов
ISBN: 978-5-8029-2648-2 Год издания: 2011 Издательство: Аркаим Язык: Русский Эта книга для тех, кто искренне интересуется культурой и кулинарными традициями Узбекистана. С помощью простых народных рецептов автор попытался приоткрыть завесу над повседневной жизнью людей, населяющих загадочный и чарующий уголок Земли под названием Восток, с его пьянящими ароматами и пестрыми базарами. -
Пловы Голиб Саидов
ISBN: 978-5-8029-1921-7 Год издания: 2007 Издательство: Аркаим Язык: Русский Автор этой книги Голиб Саидов — повар с 20-летним стажем — знает о плове все. Он подробно рассказывает, какие продукты нужно выбирать для плова и как их обрабатывать, как нужно готовить мясо, какие пряности, травы и специи лучше других оттенят вкус этого блюда и делится своими кулинарными секретами. Вы научитесь готовить пловы ферганский и хорезмский, самаркандский и ташкентский, плов с айвой, с горохом, с дичью и другие.
-
Магия Востока. Кухни народов мира Голиб Саидов
ISBN: 9785447405816 Издательство: Издательские решения Язык: Русский Книга посвящена традиционным рецептам среднеазиатской кухни. Однако привлекательность её состоит не только в подробном описании приготовления восточных блюд, но и в увлекательном экскурсе в историю, этнографию и фольклор народов, населяющих этот уникальный регион. Естественно, с юмором, анекдотами и байками… -
Джинны из хурджина. Байки, миниатюры, рассказы Голиб Саидов
ISBN: 9785449007360 Издательство: Издательские решения В определенном смысле, этот сборник можно охарактеризовать как некую «квинтэссенцию авторского восприятия мира», которая пришлась на то непростое время, что принято называть у китайцев «эпохой перемен». А вот что из этого получилось, судить уже – увы – не автору…
-
Рассказы Голиб СаидовДанный сборник рассказов является первой пробой пера, в котором автор попытался проявить себя в новом жанре литературы. Насколько это ему удалось – судить читателю.
-
Пловы. Коронные блюда Голиб Саидов
ISBN: 978-5-8029-2429-7 Издательство: ИЗД-ВО "АРКАИМ" Язык: Русский У каждой хозяйки, и опытной, и начинающей, всегда есть в запасе рецепты ее собственных, коронных блюд - тех, которые лучше всего получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый запас можно — и нужно! — пополнять. Сделать это вам помогут книги серии «Коронные блюда». В них вы найдете рецепты оригинальных и вкусных блюд, которые по праву займут почетное место на вашем столе и станут «изюминкой» любого домашнего, пиршества.