Автор
Тесса Кирос – лучшие книги
- 1 произведение
- 5 изданий на 3 языках
По популярности
-
Венеция. Еда и мечты Тесса Кирос
ISBN: 978-5-904332-04-4 Год издания: 2012 Издательство: Евробукс Язык: Русский Венеция - это итальянское королевство соли и жемчуга, игристого вина просекко и русалок, спагетти и поленты. Тесса Кирос путешествует по городу и дышит его атмосферой, позволяя его усыпанному драгоценностями прошлому и темным улочкам питать ее воображение. Заметки в ее дневнике о жизни и еде Венеции чередуются с рецептами блюд и потрясающими фотографиями.
-
Provence to Pondicherry Тесса Кирос
ISBN: 1849497230 Год издания: 2016 Издательство: Quadrille Publishing Язык: Английский Tessa Kiros, renowned for her exquisite food and travel books, takes us on a fascinating journey across the globe to explore French culinary influences in far-flung destinations. Her journey begins in Provence, where Tessa first fell in love with French food, and explores the Mediterranean region's links between the indigenous ingredients, flavors, materials, and traditions.
She then follows the path of the early French explorers, traveling to the island of Guadeloupe in the Caribbean, Vietnam in South East Asia, Pondicherry in India, and the Indian Ocean island of La Réunion, before finally returning to France, in the region of Normandy, whose cuisine is so different from the South of France. In each destination, Tessa delves into the history and culinary traditions of the place, discovering how French cuisine has become entwined with local ingredients and traditions. The result is an intriguing collection of recipes that will appeal to anyone with an interest in food and culture. -
Twelve: A Tuscan Cookbook Тесса Кирос
ISBN: 978 1 74045 637 1 Год издания: 2003 Издательство: Murdoch Books Язык: Английский