Автор
Виктория Косфорд

Victoria Cosford

  • 2 книги
  • 50 читателей
3.7
46оценок
Рейтинг автора складывается из оценок его книг. На графике показано соотношение положительных, нейтральных и негативных оценок.
3.7
46оценок
5 9
4 21
3 11
2 5
1 0
без
оценки
5

Виктория Косфорд — о писателе

Я — Виктория Косфорд или представляю её интересы

Биография — Виктория Косфорд

Виктория Косфорд - австралийская писательница и кулинар. Последние 13 лет живет в Байрон Шир (Австралия), где большую часть времени проработала в независимой австралийской газете The Byron Shire Echo, где сначала работала в рекламном отделе, а потом перешла в другую стезю - написание статей. Ее собственная колонка Food Columns выходила в издании раз в неделю более десяти лет (с 2003 года) и пользовалась большой популярностью (одна из самых популярных колонок газеты вообще).

Виктория Косфорд увлекается кулинарным искусством всю свою жизнь, а после путешествия в Италию (ближе к 30 годам) увлечение превратилось в профессию. В Италии она познакомилась с профессиональным поваром из Умбрии,…

который многому ее обучил. Она работала в его ресторане в центре Флоренции, и даже после разрыва с ним она осталась в Италии и работала в течение нескольких лет в других ресторанах с другими шеф-поварами. Именно этот разносторонний опыт стал главной темой ее первой книги Amore and Amaretti: A Tale of Love and Food in Tuscany (рус. Amore & Amaretti ), опубликованной в 2010 году.

В настоящий момент она работает в кафе Byron Bay, выпекая торты, а также пишет книги о еде, путешествует, обучает искусству итальянской кухни, пишет ресторанные обзоры (некоторое время была и ресторанным критиком). Является автором винного блога, в рамках которого она еще и берет интервью у сомелье со всего мира.

Виктория - бакалавр искусств Австралийского национального университета в Канберре. Ее специальность - языки (французский, итальянский, немецкий, нидерландский и английский). Итальянским Косфорд владеет в совершенстве. (источник)

Книги

Смотреть 2

Библиография

список может быть неполным

Amore & Amaretti

Ссылки

Рецензии

Смотреть 2

14 октября 2015 г. 11:13

298

4

Есть пара-тройка свободных часов? Любите Италию, бродили по ее старым улочкам в жаркий полдень или прохладным январским днем? Любите хорошо поесть и знаете в этом толк? Тоскуете по временам бесшабашной молодости? Садитесь, тетя Вика расскажет вам о своем романе длиной в целую жизнь с Италией, о работе поваром, о том сколько раз она все бросала в прямом смысле и мчалась из своей уютной новенькой …

Читать полностью

30 ноября 2023 г. 16:26

83

4

Если брать всё, что касается кулинарии и описаний быта, природы,  книга очень понравилась. Тот самый чистый концентрированный уют, в который хочется иногда погрузиться с головой и восстановить силы, вспомнить времена, когда было легко и просто, юношеские мечты и планы, любовь. Отогреться от реальности.

В книге главная героиня  нас погружает в свои взаимоотношения с разными людьми. Их очень …

Читать полностью

Цитаты

Смотреть 5
Reading_Hobbit

28 августа 2025 г., 15:56

Reading_Hobbit

28 августа 2025 г., 15:49

Поделитесь