Наталья Замятина — об авторе

Предложить изменения

      Редко встретишь человека, не слышавшего про книгу «Вино из одуванчиков» Брэдбери. Но приходилось ли вам реально пробовать это «пойманное и закупоренное в бутылки лето»?       Говорят, что Серафим Саровский питался круглый год исключительно снытью (летом - свежей, зимой – сушеной). А сможете ли вы отличить растущую повсеместно сныть от других растений?       Приходилось ли вам есть вкуснейший суп из крапивы, лебеды, сурепки? А салат из сныти, одуванчиков, молодого лопуха? Сумеете ли вы утолить голод в лесу, поле, если у вас не будет запасов, а поблизости не окажется продуктового магазина (или он по какой-либо причине окажется недоступным)?

«Съесть можно все кроме луны и ее отражения в воде» Китайская пословица.

      Этот эпиграф к книге "Кухня Робинзона" подтвержден всем её…

Читается взахлеб, прямо-таки высокохудожественное произведение. Рисунки шедевральны! Мало того, что они просто красивы. Они информативны! Настолько информативны, что большинство фотографий "и рядом не валялись". :) Нетрадиционный подход к составлению: грибы разделены на группы не в зависимости от родственности видов, а в зависимости от особенностей времени, места произрастания либо внешних. Много подробностей, благодаря которым легко опознать гриб. Ни в одном атласе настолько четкого и понятного описания не встречала. Много интересных рецептов. Книга явно написана и составлена с душой. Рекомендую всем, кто любит тихую охоту!