Танака Иори — об авторе

Предложить изменения

У этой книги прекрасно оформление и аппетитные иллюстрации к блюдам, однако её огромный минус в том, что нет пояснений к отдельным ингредиентами/или их адаптации для кухни и рынка не Японии и не очень крупного города. Проблема данной книги в том, что приготовить сходу из того, что есть можно лишь для малой части того, что есть в содержании, и нет никаких расшифровок, например, что это за соус или продукт такой - приходится искать в интернете. Из этого вытекает другая проблема - его отсутствие в том виде, в котором он заявлен. Чем его заменить? Снова приходится делать поисковой запрос. И это лишь минимум усилий, а если нагуглить ничего не удалось, а попробовать приготовить хочется? Можно, конечно, возразить, что это просто рецепты, но всё же хотелось бы более продуманного подхода от…

большая часть рецептов из другой книги этой же серии "десерты из аниме" (((