Том Стэндидж — об авторе

Предложить изменения

Смуглый египтянин вытирает руки, перепачканные чёрным, жирным, божественным илом, о набедренную повязку, чтобы бережно принять из рук товарища глиняную кружку с мутноватым сладким пивом — заслуженным удовольствием после долгого дня забот...Молодой афинянин, пирующий в кругу друзей, осушил свой кубок пряного вина и с удовольствием разглядывает игривую роспись на дне: резвятся среди Дионисовых лоз беспечные менады и разгорячённые сатиры...

С тем, чтоб представить рождение и юность этих двух древнейших напитков, у меня проблем не возникало. Чего не скажешь о четырёх других героях этой книги. Крепкие напитки вызывают в памяти скорее угрюмых бородатых крестьян или не менее угрюмых суровых шотландских горцев, а вовсе не образование Соединённых Штатов. Чёрный кофе — всё ещё любимый напиток людей…

Представить историю мира в соответствии с доминирующим в ту или иную эпоху напитком – задумка очень интересная и оригинальная. Всего шесть напитков – шесть исторических периодов, что подарили нами то, без чего и сегодня мы не можем представить свою жизнь. В тоже время автор совершает много неточностей, а попытка обосновать вклад в мировую историю того или иного напитка порой доходит до полнейшего абсурда. Понятно стремление Тома Стэндиджа, однако это совсем не даёт ему основания коверкать мировую историю. Итак, разрешите представить – шесть напитков – шесть эпох в истории нашего человечества:

1. Пиво. Именно этот напиток, по мнению автора, и дал толчок к появлению первых мировых цивилизаций. «Жители Месопотамии рассматривали употребление хлеба и пива как один из признаков, отличавших их…