Михаэль Хамм — новинки

Книга известных немецких диетологов Михаэля Хамма и Фридриха Больманна явилась воплощением их оригинальной совместной разработки, "Идеальная диета" гармонично сочетает в себе принцип учета гликемического индекса продуктов с принципом

Загрязнение окружающей среды, стресс, курение, употребление алкоголя и лекарств - эти факторы способствуют увеличению потребности организма в витаминах и минеральных веществах.
Хватает ли вам питательных веществ, поступающих с продуктами, не испытывает ли ваш организм недостатка в них или искусственные препараты должны покрывать их дефицит? На эти и другие вопросы вы получите ответ в этой книге. При этом мы основывались на результатах новейших исследований. С помощью тестов вы можете легко определить, в какой мере ваш организм снабжен определенными витаминами и минеральными веществами или отмечается их дефицит и что вы должны предпринять при нехватке питательных веществ.
Большая часть книги содержит многочисленные рецепты блюд для завтраков, питания в перерывах между основными приемами пищи, обедов, ужинов и маленьких перекусываний. В конце каждого рецепта вы найдете показатели содержания в этих блюдах витаминов, минеральных веществ и калорий. А цветные графики наглядно продемонстрируют, насколько данное блюдо покрывает суточную потребность в определенных витаминах и минеральных веществах.

Еда и питье относятся к ежедневным потребностям человека, которые определяют его линию поведения и состояние здоровья.
Чему отдать предпочтение, выбирая продукты питания?
Как их правильно комбинировать в своём дневном рационе?
О потреблении мяса, можно ли обойтись без него - все это и многое другое Вы найдете в этой книге.

Быть здоровым, бодрым, способным к новым достижениям - не проблема, если вы ведете подвижный образ жизни и правильно питаетесь. Наша книга научит вас этому. Устраивать в течение дня небольшие двигательные `переменки` и правильно выбирать продукты питания- вот оптимальный путь, чтобы чувствовать себя бодрым и здоровым. Наши рекомендации включают в себя множество практических советов об индивидуальном правильном питании. Важное значение имеют продукты, приносящие бодрость и здоровье,т. к. в них содержитсямного важных питательных веществ. В книге показана взаимосвязь здорового питания и способы к достижениям на работе и в спорте. Большая часть книги предлагает много рецептов для меню на весь день: завтраки, питание в перерывах между основными приемами пищи, основные блюда, десерты, ужин. Эти рецепты убедят вас в том, что здоровое питание, основанное на правильном выборе продуктов, не только способствует здоровью, бодрости, поддержанию хорошей формы, но и доставляет удовольствие. Проф. д - р Михаэль Хамм -ученый в области питания и известный автор книги по вопросам здорового и правильного питания.