Т. А. Ильина – лучшие книги

Татьяна Александровна Ильина - кандидат биологических наук, автор уникальных энциклопедий о лесных и садовых растениях, человек, обладающий огромным опытом сбора целебных трав, представляет свою новую книгу, посвященную сбору и применению лекарственных растений. Удобная группировка по цвету венчика цветка, цветные фотографии и линейка на обложке помогут с легкостью идентифицировать находку. Кроме того, книга имеет небольшой формат, благодаря чему ее всегда удобно взять с собой. Для всех, кто хочет обрести здоровье, не применяя дорогостоящие химические лекарственные препараты. 

Новый справочник, написанный опытным биологом, автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях, Татьяной Ильиной, позволит вам научиться с легкостью ориентироваться при сборе лекарственных растений. Удобная группировка по цвету венчика цветка, подробные характеристики растений (размеры, ботанические особенности, места их произрастания), а также качественные цветные фотографии позволят даже начинающему любителю быстро идентифицировать конкретный экземпляр и применить его по назначению. Ведь ни для кого не секрет, что лекарственные растения обладают поистине уникальными свойствами, благодаря которым можно исцелить практически…

Целебные растения - бесценная кладовая природы. На протяжении многих веков наши предки использовали травы для исцеления от болезней. Однако со временем знания, передаваемые из поколения в поколение, перестали быть доступны, и сейчас многие люди, понимающие пользу, заключенную в лекарственных растениях, и желающие ею воспользоваться, не только не знают, как это правильно сделать, но и не представляют, как выглядит то или иное целебное растение. Эта книга уникальна. Это и определитель растений, причем как дикорастущих, так и культурных, которые могут использоваться с лечебной целью, так как содержит их наглядные фотографии и полные…

Целебные растения — бесценная кладовая природы. На протяжении многих веков наши предки использовали травы для исцеления от болезней. Однако со временем знания, передаваемые из поколения в поколение, перестали быть доступны, и сейчас многие люди, понимающие пользу, заключенную в лекарственных растениях, и желающие ею воспользоваться, не только не знают, как это правильно сделать, но и не представляют, как выглядит то или иное целебное растение. Эта книга уникальна. Это и определитель растений, причем как дикорастущих, так и культурных, которые могут использоваться с лечебной целью, так как содержит их наглядные фотографии и полные…

Издавна природные богатства круглый год были для русского народа залогом сытости и незаменимым источником витаминов и белка. Сегодня в нашем распоряжении множество лекарственных препаратов и БАДов, но собственные "живые" заготовки не потеряли своей значимости! Ведь искусственно созданные витаминно-минеральные добавки, в отличие от натуральных, не способны полностью удовлетворить биологическую потребность организма. Книга, которую вы держите в руках, поможет вам со знанием дела собирать и заготавливать дикорастущие растения, грибы и ягоды, а их применение сбалансирует ваш рацион.

Автор книги, кандидат биологических наук, автор уникальных энциклопедий о лесных и садовых лекарственных растениях, любовно подобрал цитаты из русской классики, ведь Татьяна Александровна, как никто другой, понимает, как грибнику важно знать, что и известные люди не гнушались сбором даров нашей природы.

В России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей день. Специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть, Татьяна Ильина написала эту замечательную энциклопедию, благодаря которой вы с легкостью сможете идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного «двойника».
Книга содержит наиболее полное описание практически всех грибов, которые вы сможете найти в средней полосе России, а также рецепты приготовления вкусных питательных блюд из лесных красавцев. Качественные цветные фотографии и подробные характеристики позволят вам с легкостью определить, что за гриб у вас руках.
Для поиска нужного вида по названию в конце книги приведены русский и латинский указатели упомянутых в книге грибов.

Приусадебный участок каждый хозяин устраивает на свой вкус и лад, в соответствии со своими возможностями, опытом и трудолюбием. Стремясь окружить свою любимую дачу радующими глаз деревьями и цветами, мы зачастую не задумываемся о пользе, которую может при

Ни для кого не секрет, что все съедобные грибы являются ценным продуктом питания. В них содержится широкий набор микроэлементов, витаминов, а также незаменимых аминокислот.
Однако каждого из нас может подстерегать опасность - если обладать недостаточными знаниями при сборе, есть риск употребить в пищу "нехороший" гриб, способный нанести непоправимый вред вашему организму. Эта книга научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных.
Благодаря удобному формату издание можно брать с собой в лес и определять пригодность грибов на месте.

Каждый из нас, даже житель мегаполиса, интуитивно чувствует, что в Природе и ее творениях скрыты целебные силы, которые не заменить никакими синтетическими препаратами. Однако обычно наши знания о свойствах растений очень ограниченны. А ведь

Целебные растения — бесценная кладовая природы. На протяжении многих веков наши предки использовали травы для исцеления от болезней. Однако со временем знания, передаваемые из поколения в поколение, перестали быть доступны, и сейчас многие люди, понимающие пользу, заключенную в лекарственных растениях, и желающие ею воспользоваться, не только не знают, как это правильно сделать, но и не представляют, как выглядит то или иное целебное растение. Эта книга уникальна. Это и определитель растений, причем как дикорастущих, так и культурных, которые могут использоваться с лечебной целью, так как содержит их наглядные фотографии и полные характеристики. И травник — благодаря множеству рецептов, применяемых при самых распространенных заболеваниях, с точными дозировками и подробным описанием процесса приготовления. И справочник по сбору и заготовке целебных трав. И даже руководство по разведению и уходу за культурными лекарственными растениями. Автор этой энциклопедии, Т.А.Ильина, кандидат биологических наук, обобщила в ней свой собственный опыт и профессиональные знания. Надеемся, эта книга принесет в ваш дом здоровье!

КАК РАБОТАТЬ С КНИГОЙ: 
1. Сначала обратите внимание на цвет шляпки гриба, найдите подходящий по цвету раздел книги. 
2. Отметьте характерные особенности найденного экземпляра: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, плодовое тело, кольцо на ножке – подробные характерные признаки отражены в тексте и служат для определения гриба. 
3. Померьте размер гриба с помощью линейки на обложке. Сравните с теми размерами, которые приводятся в соответствующем разделе. 
4. Если гриб не находится по цвету шляпки, но вы предполагаете, какой это может быть гриб, обратитесь к алфавитному указателю.
5. Когда вид грибы определен, воспользуйтесь рекомендациями по обработке и приготовлению блюд из собранных вами лесных богатств.

ОТЛИЧИЕ КНИГИ ОТ ДРУГИХ ОПРЕДЕЛИТЕЛЕЙ: 
• Удобный поиск по цвету шляпки гриба;
• "Походный" формат, позволяющий брать книгу с собой в лес;
• Сравнение с опасными двойниками по описанию и фотографиям;
• Рекомендации по способам заготовки каждого вида.

России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей день. Специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть, Татьяна Ильина написала эту замечательную энциклопедию, благодаря которой вы с легкостью сможете идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного "двойника". Книга содержит наиболее полное описание практически всех грибов, которые вы сможете найти в средней полосе России, а также рецепты приготовления вкусных питательных блюд из лесных красавцев. Качественные цветные фотографии и подробные характеристики позволят вам с легкостью определить, что за гриб у вас руках. Для поиска нужного вида по названию в конце книги приведены русский и латинский указатели упомянутых в книге грибов.

Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет" и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.

Новый справочник, написанный опытным биологом, автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях, Татьяной Ильиной, позволит вам научиться с легкостью ориентироваться при сборе лекарственных растений. Удобная группировка по цвету венчика цветка, подробные характеристики растений (размеры, ботанические особенности, места его произрастания), а также качественные цветные фотографии позволят даже начинающему любителю быстро идентифицировать конкретный экземпляр и применить ее по назначению. Ведь ни для кого не секрет, что лекарственные растения обладают поистине уникальными свойствами, благодаря которым можно исцелить практический любой неприятный недуг.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.

В сборник «Ресторанный рынок на современном этапе и проблемы его развития» вошли статьи и доклады, представленные на всероссийских и международных научно-практических конференциях с 2008 года. Все статьи объединены рамками одного направления и включают следующие темы: состояние и тенденции развития ресторанного рынка, оценку конкурентной ситуации на региональном уровне, а также вопросы, направления и проблемы государственного регулирования деятельности в этой области. Сборник будет полезен исследователям, студентам, ученым в области экономики и управления.

Целебные растения — бесценная кладовая природы. На протяжении многих веков наши предки использовали травы для исцеления от болезней. Однако со временем знания, передаваемые из поколения в поколение, перестали быть доступны, и сейчас многие люди, понимающие пользу, заключенную в лекарственных растениях, и желающие ею воспользоваться, не только не знают, как это правильно сделать, но и не представляют, как выглядит то или иное целебное растение. Эта книга уникальна. Это и определитель растений, причем как дикорастущих, так и культурных, которые могут использоваться с лечебной целью, так как содержит их наглядные фотографии и полные характеристики. И травник — благодаря множеству рецептов, применяемых при самых распространенных заболеваниях, с точными дозировками и подробным описанием процесса приготовления. И справочник по сбору и заготовке целебных трав. И даже руководство по разведению и уходу за культурными лекарственными растениями. Автор этой энциклопедии, Т.А.Ильина, кандидат биологических наук, обобщила в ней свой собственный опыт и профессиональные знания. Надеемся, эта книга принесет в ваш дом здоровье!

Ни для кого не секрет, что все съедобные грибы являются ценным продуктом питания. В них содержится широкий набор микроэлементов, витаминов, а также незаменимых аминокислот.
Однако каждого из нас может подстерегать опасность — если обладать недостаточными знаниями при сборе, есть риск употребить в пищу «нехороший» гриб, способный нанести непоправимый вред вашему организму. Эта книга научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных.
Благодаря удобному формату, издание можно брать с собой в лес и определять пригодность грибов на месте.

Многие садоводы-любители, выращивая яркие и красивые цветы на своем участке, даже не подозревают, какое разнообразное лекарственное сырье они имеют под рукой. Оказывается, пышноцветущие пионы, яркие бархатцы, нежные колокольчики, романтичная сирень, да и такие плодовые деревья, как вишня, слива, яблоня, обладают еще и лекарственными свойствами, способными защитить нас от большинства самых распространенных заболеваний. Благодаря этому изданию вы сможете при формировании своего сада не только разумно высаживать поражающие своей красотой растения, но и заготавливать из них простые натуральные лекарства. Автор этой книги Татьяна Александровна Ильина, кандидат биологических наук, уже давно выращивает на своем участке многие виды культурных целебных растений. Огромный личный и профессиональный опыт позволил ей создать поистине уникальную энциклопедию, благодаря которой читатели смогут узнать, из каких обычных пищевых и декоративных растений можно за лето сформировать домашнюю зеленую аптечку. Таким образом, разумно соотнеся красоту и пользу, вы сможете сделать ваш участок радующим глаз садом и одновременно источником здоровья и долголетия. Ваше здоровье - в вашем саду!