Т. А. Ильина — новинки
- 2 произведения
- 25 изданий на 2 языках
-
Про травы. Сбор, заготовка и применение Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-04-101121-5 Год издания: 2019 Издательство: Эксмо Язык: Русский -
Грибы. Иллюстрированный справочник-определитель Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-99658-2 Год издания: 2017 Издательство: Эксмо Язык: Русский КАК РАБОТАТЬ С КНИГОЙ:
1. Сначала обратите внимание на цвет шляпки гриба, найдите подходящий по цвету раздел книги.
2. Отметьте характерные особенности найденного экземпляра: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, плодовое тело, кольцо на ножке – подробные характерные признаки отражены в тексте и служат для определения гриба.
3. Померьте размер гриба с помощью линейки на обложке. Сравните с теми размерами, которые приводятся в соответствующем разделе.
4. Если гриб не находится по цвету шляпки, но вы предполагаете, какой это может быть гриб, обратитесь к алфавитному указателю.
5. Когда вид грибы определен, воспользуйтесь рекомендациями по обработке и приготовлению блюд из собранных вами лесных богатств.
ОТЛИЧИЕ КНИГИ ОТ ДРУГИХ ОПРЕДЕЛИТЕЛЕЙ:
• Удобный поиск по цвету шляпки гриба;
• "Походный" формат, позволяющий брать книгу с собой в лес;
• Сравнение с опасными двойниками по описанию и фотографиям;
• Рекомендации по способам заготовки каждого вида. -
Лечебные травы. Иллюстрированный справочник-определитель Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-98301-8 Год издания: 2017 Издательство: Эксмо Язык: Русский Татьяна Александровна Ильина - кандидат биологических наук, автор уникальных энциклопедий о лесных и садовых растениях, человек, обладающий огромным опытом сбора целебных трав, представляет свою новую книгу, посвященную сбору и применению лекарственных растений.
Удобная группировка по цвету венчика цветка, цветные фотографии и линейка на обложке помогут с легкостью идентифицировать находку. Кроме того, книга имеет небольшой формат, благодаря чему ее всегда удобно взять с собой.
Для всех, кто хочет обрести здоровье, не применяя дорогостоящие химические лекарственные препараты. -
По грибы. Все, что нужно знать начинающему грибнику Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-93727-1 Год издания: 2017 -
За грибами. Карманный атлас-определитель Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-91146-2 Год издания: 2016 Издательство: Эксмо ООО Язык: Русский -
По грибы. Все, что нужно знать начинающему грибнику Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-87786-7 Год издания: 2016 Издательство: Эксмо ООО Язык: Русский России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей день. Специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть, Татьяна Ильина написала эту замечательную энциклопедию, благодаря которой вы с легкостью сможете идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного "двойника". Книга содержит наиболее полное описание практически всех грибов, которые вы сможете найти в средней полосе России, а также рецепты приготовления вкусных питательных блюд из лесных красавцев. Качественные цветные фотографии и подробные характеристики позволят вам с легкостью определить,…
-
Ресторанный рынок на современном этапе и проблемы его развития Т. А. Ильина, Т. В. Мазанкова, Соколова Е. К.
ISBN: 978-5-4475-3959-7 Год издания: 2015 Издательство: Директ-Медиа Язык: Русский В сборник «Ресторанный рынок на современном этапе и проблемы его развития» вошли статьи и доклады, представленные на всероссийских и международных научно-практических конференциях с 2008 года. Все статьи объединены рамками одного направления и включают следующие темы: состояние и тенденции развития ресторанного рынка, оценку конкурентной ситуации на региональном уровне, а также вопросы, направления и проблемы государственного регулирования деятельности в этой области. Сборник будет полезен исследователям, студентам, ученым в области экономики и управления. -
Целебные травы. Карманный справочник-определитель Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-70816-1 Год издания: 2015 Издательство: Эксмо ООО Язык: Русский Новый справочник, написанный опытным биологом, автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях, Татьяной Ильиной, позволит вам научиться с легкостью ориентироваться при сборе лекарственных растений. Удобная группировка по цвету венчика цветка, подробные характеристики растений (размеры, ботанические особенности, места его произрастания), а также качественные цветные фотографии позволят даже начинающему любителю быстро идентифицировать конкретный экземпляр и применить ее по назначению. Ведь ни для кого не секрет, что лекарственные растения обладают поистине уникальными свойствами, благодаря которым можно исцелить…
-
Большая иллюстрированная энциклопедия лекарственных растений Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-26032-4 Год издания: 2015 Издательство: Эксмо ООО Язык: Русский Целебные растения — бесценная кладовая природы. На протяжении многих веков наши предки использовали травы для исцеления от болезней. Однако со временем знания, передаваемые из поколения в поколение, перестали быть доступны, и сейчас многие люди, понимающие пользу, заключенную в лекарственных растениях, и желающие ею воспользоваться, не только не знают, как это правильно сделать, но и не представляют, как выглядит то или иное целебное растение. Эта книга уникальна. Это и определитель растений, причем как дикорастущих, так и культурных, которые могут использоваться с лечебной целью, так как содержит их наглядные фотографии и полные характеристики. И травник — благодаря множеству рецептов, применяемых при самых распространенных заболеваниях, с точными дозировками и подробным описанием процесса приготовления. И справочник по сбору и заготовке целебных трав. И даже руководство по разведению и уходу за культурными лекарственными растениями. Автор этой энциклопедии, Т.А.Ильина, кандидат биологических наук, обобщила в ней свой собственный опыт и профессиональные знания. Надеемся, эта книга принесет в ваш дом здоровье! -
Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-21727-4 Год издания: 2015 Издательство: Эксмо ООО Язык: Русский Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет" и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя…
-
Лекарственные растения. Большая иллюстрированная энциклопедия Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-64039-3 Год издания: 2015 Издательство: Эксмо ООО Язык: Русский Целебные растения — бесценная кладовая природы. На протяжении многих веков наши предки использовали травы для исцеления от болезней. Однако со временем знания, передаваемые из поколения в поколение, перестали быть доступны, и сейчас многие люди, понимающие пользу, заключенную в лекарственных растениях, и желающие ею воспользоваться, не только не знают, как это правильно сделать, но и не представляют, как выглядит то или иное целебное растение. Эта книга уникальна. Это и определитель растений, причем как дикорастущих, так и культурных, которые могут использоваться с лечебной целью, так как содержит их наглядные фотографии и полные характеристики. И травник — благодаря множеству рецептов, применяемых при самых распространенных заболеваниях, с точными дозировками и подробным описанием процесса приготовления. И справочник по сбору и заготовке целебных трав. И даже руководство по разведению и уходу за культурными лекарственными растениями. Автор этой энциклопедии, Т.А.Ильина, кандидат биологических наук, обобщила в ней свой собственный опыт и профессиональные знания. Надеемся, эта книга принесет в ваш дом здоровье! -
Грибное богатство. Все, что нужно знать начинающему грибнику Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-80458-0 Год издания: 2015 Издательство: Эксмо ООО Язык: Русский В России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей день. Специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть, Татьяна Ильина написала эту замечательную энциклопедию, благодаря которой вы с легкостью сможете идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного «двойника». Книга содержит наиболее полное описание практически всех грибов, которые вы сможете найти в средней полосе России, а также рецепты приготовления вкусных питательных блюд из лесных красавцев. Качественные цветные фотографии и подробные характеристики позволят вам с легкостью…
-
Грибы. Атлас-определитель Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-56836-9 Год издания: 2014 Издательство: Эксмо ООО Язык: Русский Ни для кого не секрет, что все съедобные грибы являются ценным продуктом питания. В них содержится широкий набор микроэлементов, витаминов, а также незаменимых аминокислот. Однако каждого из нас может подстерегать опасность — если обладать недостаточными знаниями при сборе, есть риск употребить в пищу «нехороший» гриб, способный нанести непоправимый вред вашему организму. Эта книга научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных. Благодаря удобному формату, издание можно брать с собой в лес и определять пригодность грибов на месте.
-
Целебные травы. Карманный справочник-определитель Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-70816-1 Год издания: 2014 Издательство: Эксмо Язык: Русский Новый справочник, написанный опытным биологом, автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях, Татьяной Ильиной, позволит вам научиться с легкостью ориентироваться при сборе лекарственных растений. Удобная группировка по цвету венчика цветка, подробные характеристики растений (размеры, ботанические особенности, места их произрастания), а также качественные цветные фотографии позволят даже начинающему любителю быстро идентифицировать конкретный экземпляр и применить его по назначению. Ведь ни для кого не секрет, что лекарственные растения обладают поистине уникальными свойствами, благодаря которым можно исцелить практически…
-
Лекарственные растения. Большая иллюстрированная энциклопедия Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-64039-3 Год издания: 2013 Издательство: Эксмо Язык: Русский Целебные растения - бесценная кладовая природы. На протяжении многих веков наши предки использовали травы для исцеления от болезней. Однако со временем знания, передаваемые из поколения в поколение, перестали быть доступны, и сейчас многие люди, понимающие пользу, заключенную в лекарственных растениях, и желающие ею воспользоваться, не только не знают, как это правильно сделать, но и не представляют, как выглядит то или иное целебное растение. Эта книга уникальна. Это и определитель растений, причем как дикорастущих, так и культурных, которые могут использоваться с лечебной целью, так как содержит их наглядные фотографии и полные характеристики. И травник - благодаря множеству рецептов, применяемых при самых распространенных заболеваниях, с точными дозировками и подробным описанием процесса приготовления. И справочник по сбору и заготовке целебных трав. -
Ваш целебный сад Т. А. Ильина
Год издания: 2012 Издательство: Эксмо Язык: Русский Многие садоводы-любители, выращивая яркие и красивые цветы на своем участке, даже не подозревают, какое разнообразное лекарственное сырье они имеют под рукой. Оказывается, пышноцветущие пионы, яркие бархатцы, нежные колокольчики, романтичная сирень, да и такие плодовые деревья, как вишня, слива, яблоня, обладают еще и лекарственными свойствами, способными защитить нас от большинства самых распространенных заболеваний. Благодаря этому изданию вы сможете при формировании своего сада не только разумно высаживать поражающие своей красотой растения, но и заготавливать из них простые натуральные лекарства. Автор этой книги Татьяна Александровна Ильина, кандидат биологических наук, уже давно выращивает на своем участке многие виды культурных целебных растений. Огромный личный и профессиональный опыт позволил ей создать поистине уникальную энциклопедию, благодаря которой читатели смогут узнать, из каких обычных пищевых и декоративных растений можно за лето сформировать домашнюю зеленую аптечку. Таким образом, разумно соотнеся красоту и пользу, вы сможете сделать ваш участок радующим глаз садом и одновременно источником здоровья и долголетия. Ваше здоровье - в вашем саду! -
Грибы, ягоды и полезные травы Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-55915-2 Год издания: 2012 Издательство: Эксмо Язык: Русский Какой грибник не любит прочитать про свой любимый гриб у Пушкина, Блока, Паустовского, Анненского, Бунина... А еще если там написано, как этот грибочек приготовить, какой ягодкой из леса дополнить, – тут уж душа радуется, что не один я на свете, есть, у кого опыта набраться, есть с кем радостью поделиться! Наша жизнь все больше перемещается в город, и все чаще мы ходим в лес только чтобы полюбоваться природной красотой и подышать свежим воздухом. А сколько целительной силы бывает заложено в самом неприметном ростке, спрятавшемся грибочке или обычной лесной ягоде! Книга, которую вы держите в руках, поможет вам со знанием дела собирать и заготавливать дикорастущие растения, грибы и ягоды, а их применение сбалансирует ваш рацион. Огромный личный опыт и профессионализм Т.А. Ильиной, а также ее талант рассказчика и фотографа делают эту книгу незаменимым проводником по просторам русской природы! -
Лекарственные растения в вашем саду Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-55914-5, 978-5-699-55913-8 Год издания: 2012 Издательство: Эксмо Язык: Русский Многие садоводы-любители, выращивая яркие и красивые цветы на своем участке, даже не подозревают, какое разнообразное лекарственное сырье они имеют под рукой. Оказывается, пышноцветущие пионы, яркие бархатцы, нежные колокольчики, романтичная сирень, да и такие плодовые деревья, как вишня, слива, яблоня, обладают еще и лекарственными свойствами, способными защитить нас от большинства самых распространенных заболеваний. Благодаря этому изданию вы сможете при формировании своего сада не только разумно высаживать поражающие своей красотой растения, но и заготавливать из них простые натуральные лекарства. Автор этой книги Татьяна Александровна Ильина, кандидат биологических наук, уже давно выращивает на своем участке многие виды культурных целебных растений. Огромный личный и профессиональный опыт позволил ей создать поистине уникальную энциклопедию, благодаря которой читатели смогут узнать, из каких обычных пищевых и декоративных растений можно за лето сформировать домашнюю зеленую аптечку. Таким образом, разумно соотнеся красоту и пользу, вы сможете сделать ваш участок радующим глаз садом и одновременно источником здоровья и долголетия. Ваше здоровье - в вашем саду! -
Грибы. Атлас-определитель Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-56836-9 Год издания: 2012 Издательство: Эксмо Язык: Русский Ни для кого не секрет, что все съедобные грибы являются ценным продуктом питания. В них содержится широкий набор микроэлементов, витаминов, а также незаменимых аминокислот. Однако каждого из нас может подстерегать опасность - если обладать недостаточными знаниями при сборе, есть риск употребить в пищу "нехороший" гриб, способный нанести непоправимый вред вашему организму. Эта книга научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных. Благодаря удобному формату издание можно брать с собой в лес и определять пригодность грибов на месте.
-
Лесные грибы, ягоды и травы Т. А. Ильина
ISBN: 978-5-699-41709-4 Год издания: 2011 Издательство: Эксмо Язык: Русский Издавна природные богатства круглый год были для русского народа залогом сытости и незаменимым источником витаминов и белка. Сегодня в нашем распоряжении множество лекарственных препаратов и БАДов, но собственные "живые" заготовки не потеряли своей значимости! Ведь искусственно созданные витаминно-минеральные добавки, в отличие от натуральных, не способны полностью удовлетворить биологическую потребность организма. Книга, которую вы держите в руках, поможет вам со знанием дела собирать и заготавливать дикорастущие растения, грибы и ягоды, а их применение сбалансирует ваш рацион.
Автор книги, кандидат биологических наук, автор уникальных энциклопедий о лесных и садовых лекарственных растениях, любовно подобрал цитаты из русской классики, ведь Татьяна Александровна, как никто другой, понимает, как грибнику важно знать, что и известные люди не гнушались сбором даров нашей природы.