187 25 7
Jamie Oliver

Джейми Оливер — об авторе

Родился: 27 мая 1975 г., Clavering, Essex, England

Биография

Английский повар, телеведущий, автор известных книг по кулинарии, также известен как «Голый повар» (англ. The Naked Chef).

24 июня 2000 года Оливер женился на модели Джульет Нортон с которой познакомился еще в 1993 году. На сегодняшний день у пары три дочери: Поппи Хани (род. в марте 2002 года), Дейзи Бу (род. 11 апреля 2003 года) и Петал Блоссом Рэйнбоу (род. 3 апреля 2009 года) и один сын: Бадди ( род 15 сентября 2010 года). Семья Оливеров живёт в Лондоне, район Ислингтон.

Джейми Оливер известен своей общественной деятельностью - он открыл благотворительные рестораны «Fifteen» в Лондоне, Корнуолле и Амстердаме. В июне 2003 года Джейми Оливер получил рыцарский орден от Королевы…

Библиография

Интересные факты

• В 1999 году Джейми пригласили на Даунинг-стрит, чтобы он приготовил обед для Тони Блэра: результат превзошел все ожидания премьер-министра Великобритании.
• Награжден Орденом Британской империи за вклад в популяризацию здорового питания.
• Джейми передвигается по Лондону на мотоцикле, играет на барабанах со школьными друзьями в группе "Scarlet Division", а бывая на юге Англии, с удовольствием посещает паб "The Cricketers", принадлежащий его родителям: когда-то именно здесь, на кухне этого паба, он получил первые кулинарные навыки.
• Шеф-повар Джейми Оливер выиграл битву против одной из крупнейших сетей быстрого питания в мире, Оливер показал из чего не самом деле сделаны гамбургеры…

Премии

Лауреат
2018 г.Британская национальная книжная премия (Нехудожественная: книга жизни года, 5 Ingredients – Quick Easy Food)
2006 г.Британская национальная книжная премия (Награда за выдающиеся достижения)
Номинант

Рецензии

18 февраля 2018 г. 14:59

2K

3

У книги ужасный язык, как будто пишет пятиклассник. Где-то чувствуются косяки перевода, где-то понятно, что автор просто дурачится. Самого путешествия очень мало, если только несколько страниц в начале книги, затем следуют рецепты по стандартному делению: горячее, салаты, десерты и тд. Начало таких глав всегда одинаковое: "У меня есть друг который (салаты\рыба\мясо) готовит так..." Однообразие чувствуется уже после третьей главы. Италия в рецептах во многом напоминает японские рыбные забегаловки, русские осенние заготовки, английскую выпечку, но это все мои личные восприятия. Основную ценность представляют собой фотографии, изображая само путешествие. Несколько рецептов надо опробовать в следующие длинные выходные.

Celine

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

16 сентября 2015 г. 16:56

1K

5

Я люблю кулинарные программы и шоу (импортные, так как все русские и украинские кулинарные шоу в подметки не годятся американским, ну и английским). А еще я люблю кулинарные книги, и часто читаю их "вприкуску", а тогда даже самая ординарная и скучная еда мне кажется вкуснее и приобретает смак тех блюд, рецепты которых я читаю. Книги и программы Джейми Оливера (моего второго любимчика среди англичан после блистательного Гордона Рэмзи) - это не просто сборник рецептов, это кулинарное путешествие по Италии, чья кухня популярна по всему миру. Это не просто: возьмите столько-то того, столько то этого, смешайте, замесите, пожарьте. Здесь каждый рецепт tells the story, как говорят сами англичане, безумно интересно помимо рецептов читать рассказы Джейми о продуктах, поварах, кулинарных…

Развернуть

Истории

16 января 2021 г. 22:39

395

Энергичный и харизматичный Джейми

Как пишут на русскоязычном сайте популярного английского повара и телеведущего Джейми Оливера: Незаурядный и очень талантливый шеф-повар из Великобритании Джейми Оливер приступил к долгому и интересному пути познания искусства приготовления еды еще с восьмилетнего возраста. С тех самых пор он сумел отвоевать внимание и любовь миллионов не только профессионалов, но и простых людей, желающих научиться готовить. ... Джейми Оливер – один из тех, кто действительно пытается поправить здоровье нации, путем пропаганды здорового питания и запрета нездоровой пищи в школах. ... Джейми Оливер не просто повар. Он выдающаяся, яркая личность, способная…

Развернуть

7 февраля 2015 г. 13:25

295

О современной еде

Речь пойдет не о данном журнале, а о другом, но тоже кулинарном. Журнал сей принадлежит одной российской компании, имеется и одноименный сайт. Оба проекта популярны. Я, рецептов ради, частенько захожу на сайт. Журнал же купила впервые. Более так ошибаться не стану. Вообще-то это будет просто крик души, ибо я нахожусь в полнейшем недоумении. Знаете, журнал издается на русском языке, но более понятным он мне от этого не стал. Джанк-фуд, профессора миксологии, зестеры, пилеры, ченнелы, джиггеры, свилз-стики и прочее, прочее. Я понимаю, что большинство терминов - это профессиональный слэнг, с этим ничего не поделаешь. Заставить говорить…

Развернуть

Кураторы