А. А. Севостьянова — об авторе

Предложить изменения

О, эта книга - мечта любителя японской кухни! Стоит три копейки, а толку в сто раз больше, чем от фолиантов по 1000 рублей. Оговорюсь, что в данном случае выступаю как эксперт, японист, и в т.ч. по японской кухне.

По порядку. 1. Структура: - краткий (но необходимый) очерк о японской грамматике, фонетике, письменности. - разговорник (обиходные фразы и тематический "в ресторане" - самое необходимое) - словарик по предприятиям питания (редко, где найдешь такое толковое описание - на 3 страничках!, кратко, четко, даже я, переводчик, много полезного почерпнула - например, "Робата-яки" - рестораны, где подают кушанья приготовленные на углях) - раздел "Кухня Японии" - это просто фантастика! так понятно, систематизировано описать основные разновидности японских блюд с правильной…