Автор
Анча Баранова

Анча Вячеславовна Баранова

  • 8 книг
  • 1 подписчик
  • 169 читателей
4.2
275оценок
Рейтинг автора складывается из оценок его книг. На графике показано соотношение положительных, нейтральных и негативных оценок.
4.2
275оценок
5 139
4 92
3 31
2 9
1 4
без
оценки
57

Анча Баранова — об авторе

Я — Анча Баранова или представляю её интересы

Биография

Анна (Анча) Вячеславовна Баранова - доктор биологических наук, главный научный сотрудник лаборатории функциональной геномики Медико-генетического научного центра РАН (Москва), профессор Школы системной биологии Университета Джорджа Мейсона (Фэрфакс, Вирджиния, США), директор Центра по изучению редких заболеваний и нарушений метаболизма Колледжа науки Университета Джорджа Мейсона, научный директор биомедицинского холдинга «Атлас» (Москва).

КнигиСмотреть 8

Премии

РецензииСмотреть 12

Ninanewwworld

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

13 сентября 2022 г. 20:06

508

4

Ученый и нутрициолог собрались вместе и решили написать книгу научных фактов о еде, ее составляющих и влиянии на нас и наш организм. Получилось довольно интересно, правда меня смущало то, что почти все исследования - зарубежные, то есть российские тоже упоминаются, как и ученые, но очень мало. Из чего у меня два вопроса - у нас так мало вызывающих доверие исследований или просто зарубежные куда доказательнее?

Если смотреть на момент повышения иммунитета, то таких простых помощников, как витамин С, мед и куриный бульон, мы и так знаем. А есть куда более интересные - любовь к приправам как условие выживания в жарких странах, или тимьян, подавляющий размножение многих бактерий, или капуста как антимикробный агент наравне с луком и чесноком. Вы знали об этом? Вот я - нет.

Целая глава…

Развернуть

18 ноября 2020 г. 23:57

4K

4

Когда же еще читать эту книгу, как не во время самоизоляции, когда болеешь ЭТИМСАМЫМ))) Мне понравилось, как изложен материал - медицинской терминологии ровно столько, чтобы ее можно было читать без медицинского образования, однако достаточно, чтобы поверить в научность излагаемых данных. Конечно, при прочтении книги приходилось делать скидку на то, что она начала устаревать еще как только пошла в печать, однако некоторые сведения будут актуальными достаточно долго, и вот они мне как раз и показались наиболее интересными. Например, мне любопытно было, как на самом деле "работает" витамин С и как его лучше принимать, чтобы он усвоился максимально хорошо. Или почему в Штатах так часты случаи отравления "безобидным" парацетамолом. Или почему при коронавирусе не лишним будет употреблять…

Развернуть

ЦитатыСмотреть 31

BeeKsu

1 марта 2024 г., 07:30

BeeKsu

1 марта 2024 г., 07:24

ЛайфхакиСмотреть 1

Поделитесь