Елизавета Глузская — об авторе

Цитата:

Но главная традиция — моя личная! Я обожаю предновогоднюю суету, когда весь день у плиты, фоном «Ирония судьбы», ребенок с вечным вопросом: «А почему Дед Мороз еще не положил мой подарок под елку?», жужжащий пылесос в руках мужа, наш корги Бу, который «пылесосит» своим языком все, что случайно упало на пол кухни. Когда каждый уголок квартиры пропитан ощущением праздника! И по всему дому разносятся ароматы вкуснейших блюд

Впечатление: Еще одна книга, которую успели открыть на Литресе до конца месяц. Еще она оказалась книгой рецептов, и просчиталась практически моментально, так как готовить не пришлось. Основные блюда простые и ходовые, можно готовить не только на Новый год, а так подойдут как веганам, так и мясоедам.

Меня больше интересовало сладкое, и я нашла для себя парочку…

Кто-то мечтает научиться печь торты с зеркальной глазурью и божественные эклеры, другому бередит душу желание научиться готовить стейки на открытом огне, кому-то надоели 10 обычных салатов и хочется новизны – есть разные мотивы покупки кулинарных книг (даже просто поставить на полку дорогого Оливера, Бокюза, Рамзи – или подарить их любимым). Мне захотелось разнообразить завтраки.

Знаете, как это бывает, – с закрытыми глазами завариваешь кофе во френч-прессе, подогреваешь молоко, чтобы залить им мюсли, сварить за несколько минут овсянку или манную кашу, достаёшь арахисовую пасту и Совершенно Особенный Хлеб или варишь яйца, достаёшь буженину, сыр и чувствуешь себя персонажем фильма «День сурка». Хочется чего-то этакого и, желательно, чтобы список «не того, что вчера» был отсюда и до…