Никлас Экстед — об авторе

Предложить изменения

Если нет, то самое врем прочесть "Счастье есть".

С виду книга может напомнить любую другую поваренную, но не спешите с выводами, это полноценный нонфикшн.

Несколько слов об авторах:

Никлас Экстед — один из самых уважаемых шеф-поваров Швеции, а также менеджер ресторана и основатель нескольких популярных баров. Также известен по кулинарной программе «Niklas Mat» на SVT. Он достиг международного успеха благодаря британскому и американскому телевидению.

Хенрик Эннарт — медицинский журналист, научный обозреватель газеты «Svenska Dagbladet», частый гость на шведском телевидении. Является известным лектором в Швеции и путешествует по всему миру, чтобы посещать ведущие мировые конференции в области медицинских исследований.

«Мы можем восстановить микрофлору своего кишечника, пока там еще есть…