Настоящий материал (информацию) произвел иностранный агент Татулова Анастасия Анатольевна, либо материал (информация) касается деятельности данного иностранного агента.
Книги
Смотреть 2
Рецензии
Смотреть 3
1 августа 2019 г. 13:39
288
5
Всё, что сделано "Лабораторией Однажды", читается на одном дыхании. "Нельзя, но можно" не исключение.
Вообще эта формулировка - нельзя, но можно - свойственна всем хорошим специалистам сферы обслуживания. "Но можно" - лазейка, которую обязательно для вас найдут. Чтобы вас порадовать, чтобы вы улыбались. Книга про "АндерСон" - ёлочка, на которой собраны самые яркие ситуации, рисующие повседневную жизнь ресторана. С её ошибками, провалами, находками и открытиями.
Читать было интересно, настроение осталось радостное ("Лаборатория Однажды" же!), и ещё теперь хочется попробовать фирменный фисташковый рулет)
1 августа 2019 г. 07:15
292
3 Слабо
Слабо для "истории успеха". Слабо для "истории бизнеса". Книгу писали больше года. Затем главная героиня решила дописать главу от себя и писала ее еще год. И вышел какой-то невразумительный женский роман. Первая часть это почти что история комсомольцев приехавших строить БАМ. Какие они все молодцы, все такие разные, но все нашли себя, мчат через тернии к звездам в кэжуал дресс-коде из белых сорочек и джинсов. Наив такой вышел. Хотя наверняка "зайдет" для постоянных посетителей кафе. Вторая часть, которую тоже год писали, еще более невнятная. Надерганные обрывки мыслей да перечень мест, куда автор ездил на отдых. Кафе хорошее а книга слабая.
На момент написания этой рецензии, оценка книги на livelib 8.8 Мне кажется, народ соскучился по вот таким вот бизнес-историям про отечественных…
Цитаты
Смотреть 13
25 февраля 2025 г., 19:57
25 февраля 2025 г., 19:54
Истории
Смотреть 3
28 февраля 2025 г. 11:29
43
История "с ясным и понятным моральным посылом"
Книжку читаю с интересом, но понемногу совсем. Написано действительно талантливо. Я узнала о Евгении Пищиковой только из лекций школы Хороший текст. Пищикова меня как лектор не впечатляла. Харизматичным лектором в этой Школе была Наринская Анна. В отличие от Пищиковой, внешне Наринская легче воспринимается вначале. Пищикова воспринимается иерархичной, если так можно сказать, по ней это чувствуется. Наринская воспринимается легче, кажется, что она не лектор вовсе, а коллега. Вчера вспомнила интервью Наринской с Дашевским, которое она опубликовала в статье "Критика из подполья" Рене Жирара в своей книжке "Не зяблик" : Европейский роман — это…
25 февраля 2025 г. 18:20
86
Евгения Пищикова как защитник Москвы
Продолжаю читать книгу о команде АндерСона, хочу отметить, что автор (наверное, Пищикова) очень любит Москву, ее аутентичность. Москва для Пищиковой — это дом. Это чувствуется. Это не место, в котором можно заработать, научиться чему-то и просто что-то для себя взять. Для Пищиковой Москва — это её дом, любимый дом. Как я это понимаю? По тону письма, по тому, как она опасается за будущее Москвы, в которой крепкий средний класс идет в выходные с семьей в кафе, которое позиционирует себя домашним. Пищикова подчеркивает, что АндреСон развивает скандинавскую тему (датское хюгге): Тут уже преувеличенно домашний, скандинавский стиль.Пищикова…
