Кэролайн Иден — об авторе

Предложить изменения

Честно признаться, не особо люблю книги про кулинарные путешествия. Часто они приторны до зубовного скрежета, кроме охов и ахов ничего нет. Но эта книга оказалась выше всяких похвал! Автору удалось познакомить нас не только с рецептами, но и показать своеобразный облик каждого региона. Своё путешествие Иден начала с Одессы, потом Румыния, через Варну (Болгария) в Турцию, а там Стамбул, Трабзон (ранее Трапезунд) и более мелкие города. Стоит отметить, что это не первое её посещение этих стран, но именно в таком разрезе - впервые. В каждом городе она описывает основные достопримечательности (очень бегло) и более подробно останавливается на всём, что связано с едой: где её покупают местные жители (рынки), где кушают (кафе и рестораны), что едят. В описании каждой трапезы чувствуется опытный…

Книга бомбическая! Сразу признаю, что не покупала – мне ее подарили, но очень хочется оставить отзыв, потому что я под впечатлением. Издание отличное, хорошая бумага не глянцевая, но качество хорошее. Обложка – бомба! А самое главное я зачиталась. Написано очень живо, хоть автор и не русскоязычный, но считаю, что с переводом повезло и работал профессионал. Эта такая книга чтобы полистать, пофантазировать и вдохновиться на готовку.